Именно поэтому признаками недостаточности биотина будут: понижение уровня сахара в крови, раздражительность, нервозность, быстрая утомляемость, бессонница; сухость кожного покрова, зуд, побледнение, тусклость кожи, себорея – шелушение кожи головы, ломкость и выпадение волос, ранняя седина, могут начаться мышечные боли.
Передозировки биотина практически не бывает, это вещество не вызывает в организме
человека никаких побочных эффектов, даже если содержится в большом количестве.
Биотин активно синтезируется полезной микрофлорой в тонком кишечнике, но только при условии, что эта микрофлора там есть и у человека нет дисбактериоза. Кроме того, синтезируется недостаточное количество, и часть витамина должна поступать с пищей.
Суточная потребность составляет примерно 100–300 микрограмм (мкг). Увеличивать дозировку витамина следует при повышенных физических нагрузках и занятиях спортом, при нервных нагрузках и напряжении, при беременности и кормлении грудью, при сахарном диабете, а также после приема антибиотиков, после перенесенных расстройств желудочно-кишечного тракта (поносов), после получения ожогов.
Витамин В>7 содержится во многих продуктах, однако лучше всего усваивается он, если произведен бактериями, составляющими полезную микрофлору кишечника. Поэтому его недостаток может быть никак не связан с питанием, а связан с состоянием желудочно-кишечного тракта.
Продукты питания, богатые витамином В>7:
– печень свиная – 250 мкг в 100 г съедобной части продукта, говяжья – 200, телячья – 100,
– свинина – 75,
– бобы соевые – 60,
– говяжье сердце – 50,
– рисовые отруби – 46,
– сухое молоко – 40,
– арахис – 40,
– горошек зеленый сухой – 35,
– яйцо куриное, желток – 30,
– капуста белокочанная – 24,
– сардины – 24,
– горох желтый сухой – 18,
– капуста цветная – 17,
– шампиньоны – 16,
– телятина – 15,
– молоко сгущенное – 15,
– лососина консервированная – 15,
– рис – 12,
– пшеница – 10.
Употребление алкоголя или длительное применение антибиотиков существенно понижают уровень усвояемости биотина, поскольку эти вещества разрушают нормальную микрофлору кишечника. Жиры, подвергшиеся тепловой обработке или воздействию воздуха в течение длительного времени, замедляют усвоение биотина.
Витамин В>8(инозит, инозитол) благоприятно влияет на работу нервной системы, восстанавливает структуру нервных волокон, улучшает сон. Является витамином-«антидепрессантом».
По своей химической структуре он напоминает сахарид, но углеводом не является. Растворяется в воде, как и все витамины группы В, и частично разрушается под действием высоких температур.
Витамин В>8 входит в состав многих ферментов, регулирует перистальтику желудочно-кишечного тракта, понижает давление, регулирует количество холестерина. Основное полезное свойство – активизация обмена жиров в организме.
В основном инозитол находится в крови. Один миллилитр крови содержит примерно 4,5 мкг. Он разносится кровеносной системой ко всем клеткам организма. Большие количества инозитола требуются сетчатке и хрусталику глаза, поэтому дефицит витамина провоцирует возникновение различных болезней органов зрения. Поскольку инозитол помогает усваиваться холестерину и регулирует его уровень, то это не дает развиться ожирению и атеросклерозу. Он поддерживает эластичность стенок сосудов, препятствует образованию тромбов и разжижает кровь.
Репродуктивная функция, как мужская, так и женская, тоже зависит от количества инозитола в крови. Он участвует в процессе деления яйцеклетки. Нехватка витамина B
