Торты и сладкие угощения. Я выучилась еще раз, повторно, только уже на сей раз на кондитера, и со временем, потихоньку, сумела хорошо раскрутиться.
Конечно, получилось не сразу. Первый год я пахала за гроши, едва сводя концы с концами, больше работая на портфолио, нежели на деньги. Не все получалось, не все ладилось, но тот, кто хочет обязательно найдет способ добиться своего.
Через год стало полегче. Что-то я сумела скопить, что-то дала бабушка, а что-то, на удивление, добавила мать, и я смогла открыть совсем небольшое дело. Бессонные ночи, работа по восемнадцать часов в день и полное отсутствие выходных скоро привели меня к тому, что я стала довольно востребованным кондитером. Обо мне узнали, обо мне заговорили.
Я бралась за все заказы, даже самые мелкие и незначительные, прикладывая максимум усилий к тому, чтобы клиент оказался доволен, потому что мысль о важности создания хорошей репутации меня не отпускала.
Репутация была залогом успеха в долгосрочной перспективе, и я готова была пахать на это сутками. Только бы все получалось.
Еще через год я смогла взять себе подержанный, но хороший автомобиль. Не передать словами, как я была горда в тот момент, да и по сей день в том числе. Эта покупка была оплачена уже мной лично. Полностью и целиком. Но теперь на горизонте стояла другая цель, еще больше предыдущих – своя квартира.
Я не претендовала на хоромы, мне бы подошла скромная студия в спокойном спальном районе. Но, к сожалению, и такая стоила заоблачных денег, поэтому все чаще я задумывалась об ипотеке. Кое-что отложенное было, я всегда откладывала деньги, стараясь не расходовать их на мелкие и ненужные вещи, но вряд ли их хватило бы даже на первоначальный взнос. Поэтому свое жилье пока что оставалось только в проекте.
Хотя, если задуматься, это означало только одно – нужно продолжать работать еще усерднее и тогда все обязательно получится. По крайней мере, я всегда старалась думать позитивно и мысленно себя подбадривать.
Я ведь смогла открыть свое дело, у меня уже даже были наемные рабочие, небольшое арендованное помещение для работы, своя собственная машина, а значит, будет и квартира, нужно быть только терпеливее.
- Да, Алина, - нехотя прохрипела я в трубку, отвечая на звонок помощницы. Она координировала наши расписания, следила за сайтом, отвечала на отзывы, регулировала заказы и, в общем, занималась организаторской деятельностью.
- Привет, сонная королева, - хмыкнула бывшая одогруппница, - у нас сегодня крупный заказ, ты ведь помнишь?
- Да, конечно, у меня все готово, а Лизе ты звонила?
- Да, свою часть заказа она выполнила, сказала, что будет у тебя через полчаса.
- Отлично.
- Адрес заказчика я тебе уже скинула в сообщениях, навигатор рассчитал путь в полтора часа, поэтому советую поторапливаться.
- Просто великолепно, - прошептала я, сбрасывая звонок.
Наш с Лизой последний заказ выдался по-настоящему королевским. Какой-то богач повыбирал из нашего каталога столько сладостей, что после его выполнения, мы могли спокойно не работать с месяц, не меньше. Разумеется, делать так никто не собирался, но подобная клиентура заслуживала особого внимания. По опыту я уже знала, что сарафанное радио по сей день являлось лучшей рекламой, а богатые люди обычно дружили с не менее богатыми людьми. Соответственно, все было очень просто. Если он останется довольным, то я, скорее всего, очень скоро получу еще заказы со стороны его состоятельных друзей.
