Как правильно заготовить алоэ, не уменьшив его целительной силы? Какие препараты на основе этого растения можно приготовить в домашних условиях? Об этом мы поговорим в данной главе.
Алоэ – это многолетнее вечнозеленое растение из семейства лилейных, достигающее высоты 4 м.
Внимание!
Алоэ, выращиваемое дома, считается целебным лишь по достижении им возраста 3 лет. Использовать в лечебных целях следует самые нижние мясистые листья, длина которых составляет 15 см. Срезать листья рекомендуется в весенний период.
Запомните: нельзя отламывать и срезать отдельные части листа, так как это вызывает потерю сока. Сбор урожая с каждого растения проводят периодически, отделяя сначала нижние листья, часть которых имеет усыхающие кончики. Нельзя собирать молодые листья с верхушки растения. Последний сбор листа алоэ проводят в конце октября. Хотя у себя дома я могу собирать «урожай» в любое время года.
Самый простой, на мой взгляд, способ приготовления в домашних условиях сока столетника – измельчение крупных листьев. Лучше всего это делать при помощи мясорубки. Полученный таким образом сок следует отжать и профильтровать его через плотный материал или несколько слоев марли. Я знаю, некоторые предпочитают кипятить целебную жидкость (в течение 3 минут), но я, как правило, обхожусь без этой процедуры.
Важно помнить, что как только лист алоэ срезается, начинается процесс окисления (так же как в разрезанном яблоке или авокадо), и мякоть растения теряет многие из своих полезных свойств. Поэтому срезанные листы алоэ следует готовить сразу же.
Для приготовления лечебного средства из алоэ промытые и высушенные листья можно положить в холодильник на нижнюю полку, завернув в бумагу (подойдет и простая газета). В таких неблагоприятных для растения условиях, когда начинают угасать его жизненные процессы, в клетках образуются особые вещества – те самые биогенные стимуляторы, о которых мы говорили в предыдущей главе. Только после этого листья алоэ можно перерабатывать дальше. Готовый продукт также рекомендуется хранить в холодильнике.
