Bambika-Book. Как открыть прибыльный детский сад - страница 3

Третий важный момент, куда нужно вкладывать деньги, это питание малышей. Обязательно пять раз в день. Если кухня у садика своя, то это только отличные продукты высокого качества, приобретаемые в достаточном количестве. Это хороший повар и вкусные блюда, которые нравятся детям. Всем же понятно, что если ребёнок приходит голодный из детского сада, то в этот садик его родители больше не отправят. Если родители, зайдя в детский садик, чувствуют, что у нас вкусно пахнет едой, малыши радуются интересному полднику и домой всегда возвращаются сытые, то для родителя это веский повод продлить с вами договор на несколько месяцев вперёд. Если же мы работаем с привозным питанием, то поставщик должен быть высокого уровня. Пусть это питание будет дорогое, но зато качественное. При этом поставщиков нужно обязательно проверять. Мне случалось сталкиваться с поставщиком, который клал в борщ нечищеную свёклу, поставлял хлеб очень низкого качества. Когда я увидела, где, как и из чего они готовят, то была в ужасе. Например, блюда, которые поставщик привозит, пахнут неприятно. Поэтому важно обращать внимание на такие детали и вкладывать деньги правильно.

Первоначально у меня не было достаточного количества персонала, как я поняла уже позже. Я равнялась на другие детские сады в плане количества персонала, работая по аналогичной схеме. Но с каждым днём я всё больше и больше понимала, что при такой схеме работы качество услуг падает. И из-за каких-то мелочей, из-за того, что у воспитателя не хватило времени на кого-то из детей, я могу потерять нескольких детей, которых родители просто заберут. Я поняла, что на персонале экономить нельзя. Всё должно быть распределено рационально, грамотно. По системе работы Bambika-Club оплата персонала никак не влияет на доход владельца (вот такая у нас особенная схема). Используя нашу систему, можно взять себе в детский сад достаточное количество персонала, привлечь дополнительных приходящих специалистов.

Когда первоначально у меня не хватало опыта в этом бизнесе я многие дополнительные услуги включала в абонентскую плату. И это было не совсем верное решение. На дополнительных услугах садик должен зарабатывать. И плюс, эти услуги должны предоставляться человеку на выбор, хочет – берёт их, а не хочет – не берёт. Например, кислородные коктейли, индивидуальные занятия с логопедом и прочие услуги. Они нужны не всем, и будет правильно, если родители сами решат, что им нужно. Когда все эти услуги включены в оплату садика, то стоимость получается несколько завышенной для тех, кому эти услуги не нужны. Поэтому я решила все эти услуги отделить от стоимости абонемента. И теперь удобно всем. А мне дополнительные услуги приносят деньги, плата за них составляет 20% от прибыли.

Многих предпринимателей волнует важный вопрос о том, как решить проблему с недостатком инвестиций для старта бизнеса. У меня есть ответ и на этот сложный вопрос.

Во-первых, вам нужно понять, какие именно вложения необходимы и сколько они должны составлять. Необходимо чётко понимать, о какой сумме идёт речь. Потому что у многих не всегда есть правильное представление о той сумме, с которой нужно начинать бизнес по открытию частных детских садов. И есть компании, которые вводят людей в заблуждение, утверждая, что для открытия этого бизнеса требуется вложение 5-10 миллионов. На эти деньги, действительно можно открыть детский сад, но нужно ли оно вам, если срок его окупаемости составит несколько лет? Имея многолетний опыт работы на рынке, мы можем со стопроцентной уверенностью утверждать, что для открытия хорошего детского садика таких огромных первоначальных вложений не требуется. Мы укладываемся в расходы в размере 2 млн – 3 млн. рублей при открытии детского сада площадью от 120 до 180 квадратных метров.