Тем не менее, в числе распространённых видов диет, рассмотрены и такие, где есть мясопродукты. Но помним:
диеты с высоким содержанием жиров (то есть почти 75% общей энергии) вызывают перепроизводство циркулирующих свободных жирных кислот и системное воспаление в организме. (13).
Потребление сыра (медиана 10,7 г/день) усиливает провоспалительный статус организма (14).
Белки и липиды, окисляемые этими каталитическими молекулами, которые можно найти в значительных количествах в переработанном мясе, сливочном масле и некоторых нагретых растительных маслах (таких как оливковое масло), могут влиять на развитие болезни Паркинсона, воспалительного заболевания кишечника и резистентность к инсулину (137).
Потребление растительного белка, наоборот, обратно связано с сывороточными маркерами воспаления, такими как IL-6 и CRP. То есть источники растительного белка – это благо для здоровья.
Диабет и кровяное давление» являются наиболее распространёнными заболеваниями в этом регионе, что могло быть связано с чрезмерным употреблением жиров/масла (топлёного масла) – по 303.
Может возникнуть такой вопрос: ну вот все же едят, например, изделия из техногенной отбелённой муки с многочисленными химприсадками (для лёжкости, от вредителей и мн др.), то есть заведомо вредного для здоровья продуктов питания и – живут же! Да. живут. Но что происходит с их организмом? Если привести аналогию с автомобилем – если заливать в него низкокачественное топливо, то он досрочно выйдет из строя. А человеческий организм – намного более сложная биомашина. Да, эта биомашина имеет большой запас прочности, но в итоге она не выдерживает всей вносимой/вливаемой в него техногенной еды/напитков. И начинаются – сбои в работе. Потом – поломки. И тогда люди начинают ремонтироваться с помощью синтетиков, которые, в свою очередь, дают всё новые и новые повреждения человеческой машине. В частности, потребление мучных изделий из такой вот муки техноцивилизации рано или поздно, но обязательно вызовет метаболический синдром, который связан с группой болезненных состояний, которые возникают вместе, и он состоит из центрального ожирения, гипергликемии, гипертриглицеридемии, низкого уровня холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) и гипертонии. Ещё пример. Предиабет описывает состояние гипергликемии за пределами нормы, которое не соответствует критериям диагностики диабета, обычно протекает бессимптомно. Он диагностируется у 40% населения. Что делать, чтобы предиабет не перешёл в диабет? – осуществлять терапию своего образа жизни, и первая линия лечения предиабета включает в себя физические упражнения плюс приём специальных растений предупредительной медицины, например, Черники (устранение патофизиологических признаков, а именно – дисбиоза кишечной микробиоты и нарушение метаболизма печени, которые возникают, когда начинается преддиабет).
Вопрос для самоответа: Известно, что гориллы в течении 237 дней поедают 98 видов продуктов. Ежедневное потребление энергии, измеренное у западных горилл (5038 ± 267 ккал/день для серебристой спины, 9683 ± 225 ккал/день для кормящих взрослых самок и 8914 ± 589 ккал/день для неполовозрелых) сходно с потреблением горных горилл. Отличия – в том числе из-за разного веса у этих видов приматов.
А сколько видов продуктов течение 200 дней поедаете вы?
