· многолетние травы собирают в начале цветения, отрезая ножом верхнюю часть растения;
· листья с деревьев также желательно срезать, нельзя обрывать все подчистую, предпочтение лучше отдать нижним листьям. Обращайте внимание на то, чтобы они были чистыми и не пораженными грибком. Черешки нужно отрывать сразу;
· цветки собирают либо в начале цветения, либо в конце, когда осыпятся семена. Часть растений нужно оставить, чтобы в следующем году было где пополнить запасы. Обрывают их руками или отрезают ножом, цветоножки сразу же удаляют;
· при заготовке корней, обращайте внимание на возраст растения – молодые лучше не трогать, выкапывают их либо ранней весной, либо осенью в момент отмирания наземной части растения;
· не рекомендуется в течение нескольких лет подряд срывать в одном и том же месте зверобой и чабрец;
· плоды, семена собирают по мере созревания, в недозревших и перезревших недостаточное количество лекарственных веществ;
· почки заготавливают, когда они только-только набухли, т. е. ранней весной. Собирают их вручную, с сосновых веток срезают ножом, а с березовых ветвей обмолачивают после предварительного просушивания. Все почки сушат при невысокой температуре.
Заготавливать растения следует в сухую солнечную погоду: траву, цветки и соцветия – утром, после высыхания росы, а плоды – в сухие прохладные дни. Желательно делать это подальше от заводов, электростанций и автомобильных дорог. Сырье без примесей раскладывается каждое в свою тару.
Растения, имеющие в своем составе эфирные масла, нельзя сушить на солнце. Как правило, делают это в хорошо проветриваемом помещении, на стеллажах, пергаментной бумаге с учетом погоды в течение 4–10 дней. А вот содержащие дубильные вещества, а также корни и корневища сушат на солнце. Хранят сырье в сухих, темных, чистых помещениях, в промаркированных бумажных мешках, ящиках, в стеклянных банках с крышками. В среднем цветки, соцветия и трава хранятся 1–2 года; корни, корневища и кора – 3–4, иногда до 5 лет; плоды – 2–3 года.
Правила приготовления лекарственных форм в домашних условиях
В качестве лекарственного сырья используются различные части растений, собранные в определенный период года, очищенные, высушенные и хранящиеся в нужных условиях. В домашних условиях перед употреблением его подвергают соответствующей обработке, т. е. готовят подходящую для лечения форму (настои, отвары, настойки, чаи и т. д.). По возможности следует избегать применения с ядовитыми и сильнодействующих растений.
Настои и отвары представляют собой водные извлечения из лекарственного сырья. Настои чаще готовят из листьев, цветков и трав, а отвары – из грубых частей растений (корней, коры, корневищ и др.).
Для их приготовления растительное сырье предварительно измельчают: траву, листья и цветки – до частиц размером не более 5 мм; корни, стебли, кору – не более 3 мм; плоды и семена – не более 0,5 мм. Затем отвешивают нужную порцию, кладут в эмалированную или фарфоровую посуду, заливают водой комнатной температуры, закрывают крышкой и ставят на кипящую водяную баню. Настои нагревают в течение 15 минут, а отвары – около 30 минут при частом помешивании. После этого препарат снимают с водяной бани и охлаждают при комнатной температуре: настои – не менее 45 минут, а отвары – всего 10 минут. Затем процеживают через сито (отжимая остатки сырья). Если отвары готовятся из растительного сырья, содержащего дубильные вещества (например, коры дуба, корневищ ревеня и др.), то процеживают их сразу после снятия с водяной бани.
