Семена содержат: углеводы: плантеоза. Жирное масло 27 %, в составе триацилглицероловой кислоты (в %): пальмитиновая 4,77, стеариновая 1,6, олеиновая 7,3, линолевая 30, линоленовая 56,3; в составе моноацилглицероловой кислоты (в %): пальмитиновая 1, олеиновая 9,4, линолевая 41, линоленовая 48,6.
Листья содержат: витамин С – до 150 мг, каротин – до 7 мг, горечи, дубильные вещества – до 5 %, слизи, смолы.
В надземной части содержатся: зола – до 7,57 %; макроэлементы (мг/г): калий – 31,20, кальций – 13,80, магний – 5,40, железо -0,10; микроэлементы (мкг/г): марганец – 24,80, медь – 8,88, цинк -46,80, молибден – 0,24, хром – 0,24, алюминий – 105,68, барий – 45,04, ванадий – 0,16, селен – 0,15, никель – 0,88, стронций – 22,20, свинец – 1,76, бор – 59,60, иридий – 0,05.
Мелисса концентрирует селен.
Современные научные исследования обнаружили, что можно предотвратить серьезное заболевание – кардиомиопатию (ослабление сердечной мышцы) у страдающих им молодых женщин и детей, вводя в рацион их питания селен, концентратором которого является мелисса.
Селен – прекрасный антиоксидант, помогающий витаминам С и Е защищать нас от заболеваний типа рака, а наши ткани от возрастного разрушения при действии свободных радикалов. Организму нужен селен, как и витамин Е, для функционирования глутатиона – естественного борца со свободными радикалами и потенциального антиоксиданта. Это химическое соединение, вырабатываемое в организме, обеспечивает здоровье иммунной системы. Поскольку иммунная система защищает нас от инфекций, развития рака, от старения, селен, а следовательно, мелисса необходимы для хорошего здоровья.
Недостаток селена в организме может вызвать высокий уровень холестерина, частые инфекции, снижение функций печени и поджелудочной железы, стерильность у мужчин, замедленный рост. Дефицит селена всегда наблюдается у алкоголиков.
Почти половина всего селена, содержащегося в мужском организме, сосредоточена в яичниках, особенно в семенных каналах, примыкающих к простате. Поэтому мужчина теряет много селена при эякуляции. Недостаточное содержание селена в организме мужчины может привести к раку предстательной железы. Анализ волос показал, что мужчины с раком предстательной железы имели в организме недостаточное количество селена.
Благодаря наличию в мелиссе большого количества ценных для здоровья биологически активных соединений, мелисса отличается широким спектром фармакологической активности.
Препараты из мелиссы обладают при внутреннем употреблении анальгетическим, общим антимикробным (особенно для желудочно-кишечного тракта), антисептическим, бактерицидным, слабым гипотензивным и обезболивающим, ветрогонным, легким возбуждающим (половое влечение), желчегонным, коронарорасширяющим, кровоостанавливающим, отхаркивающим, общим тонизирующим, потогонным, противокашлевым, противорвотным, противоспазматическим, противовоспалительным, противошоковым, седативным (успокаивающим), сосудорасширяющим, стимулирующим (для нервной системы) действиями; укрепляют иммунные силы организма; улучшают работу желудка и кишечника; уменьшают тошноту, рвоту, икоту; повышают аппетит; усиливают перистальтику кишечника; способствуют пищеварению; активизируют рефлекторную деятельность эндокринных желез; рефлекторно расширяют сосуды сердца, головного мозга, легких.
Антимикробные свойства растения распространяются на все виды патогенных бактерий в желудочно-кишечном тракте.
