Целую,пока. - страница 5

– Значит, здесь я буду работать, – она смотрела на единственные окна, в которых не горел свет.

Весь путь до дома девушка размышляла о том, как было бы уместно приготовить что-нибудь вкусное для чаепития и лучшего знакомства с коллегами.

Стоял вопрос: приготовить самой или не утруждать себя и купить что-нибудь готовое? Ближе к дому Кира решила, что будет готовить сама, поскольку ей нравилось печь и угощать других.

Оставалось только решить, что именно приготовить. Просмотрев сохранённые рецепты, она остановилась на выборе вишнёвого тарта с безе.

«Думаю, что вишню любят все. А если не все? Наверное, это уже не мои проблемы, ведь всем же всё равно не угодишь. Да и готовила его не один раз, и получается всегда вкусно», – размышляла она.

Закупив всё необходимое, она пришла домой и бросила пакеты на пол в коридоре.

«Холодрыга! Только конец января, а в феврале я, видимо, превращусь в ледышку и замёрзну насмерть», – подумала она, кутаясь в тёплое одеяло.

Проснувшись глубокой ночью, она схватила телефон.

«Половина первого, я проспала!» – воскликнула она.

Вскочив с дивана, она побежала к входной двери и подняла пакеты.

–Чёрт, чёрт, всё растаяло! – воскликнула она.

Сев на стул, она потёрла лоб.

–Великий кондитер, – произнесла она, сделав пару глубоких вдохов.

–Ладно, я уже всё купила. Думаю, за два часа я испеку два пирога, – решила она.

Она хлопнула в ладоши, вскочив со стула.

–Так, три яйца. Кира, не тупи! Шесть яиц, сахар, сахарная пудра, крахмал, сливочное масло. Что ещё? – спросила она себя, стукнув себя по лбу.

–Вишня. Главное здесь – вишня. Это основной ингредиент, – подумала она.

Схватив кончиками пальцев упаковку, она смотрела, как стекает оттаявшая вода. Снова бросив её в раковину, она достала сотейник. Высыпав содержимое пакетиков, она проверила пальцами наличие косточек, добавила сахар и крахмал.

Густая масса, бурлившая на медленном огне, источала аромат вишни, наполняя кухню. Горячая начинка медленно стекала с ложки, свидетельствуя о готовности.

Кира провела пальцем по ложке, собирая остатки начинки и пробуя её на вкус. Затем она отправила начинку и песочное тесто в морозильную камеру и принялась отмывать запачканную посуду.

Кира напевала тихую песню:

«Хочется быть к тебе ближе,

И лепестком белой вишни,

Затеряться в кармане рубашки,

Затеряться с тобою в Париже.

Хочется быть к тебе ближе,

И лепестком белой вишни,

Затеряться в кармане рубашки

И не найтись никогда, никогда».

Она домывала оставшиеся тарелки, продолжая напевать, и её голос растворялся в шуме воды и звоне посуды.

«М-м-м-м-м… Второй день напеваю, навязчивая песня», – подумала Кира.

Расставив всё по местам, она потянулась.

Думаю, хватит им остывать, – сказала она себе, открыв полку морозилки и достав составляющие пирога.

–Ещё не поздно остановиться, Кира. Хотя кому я говорю, – сказала она себе.

Девушка обернулась на духовку.

«Испечь никому не нужные пироги в три часа ночи? Самое то. Просто Кира и её спонтанные и необдуманные решения», – подумала она.

Выдохнув, Кира собрала волосы в высокий хвост, сменила влажный фартук и приступила к готовке.

–Надо сделать безе. Размазать его ложкой или заморочиться? Ну, конечно же, второй вариант, – сказала она себе.

Наполняя кондитерские мешки белковой массой, она снова напевала себе под нос какую-то песню. Отсаживая небольшие пики, она старалась делать их одинакового размера.

Сладкий аромат горячей выпечки с ярким ароматом ванили наполнил квартиру.