Чего хотят мужчины? Кулинарная и не только энциклопедия идеальной жены - страница 14
Никто же не оспаривает простую истину, что мужчины любят поесть. И «путь к сердцу мужчины лежит через его желудок». И да, это чертовски правильно. Наверное, каждый уважающий себя мужчина любит хорошо прожаренное мясо, приготовленный женщиной вкусный борщ, ароматные беляши или пельмени ручной лепки. Еда может быть и не самой изысканной, но она должна быть в первую очередь едой – сытной и той, которую любит вожак.
Но мы-то знаем, что вожак далеко не всегда прав, а жизнь сложнее, чем его упрямое детское «хочу». Вот и будем искать компромиссы с действительностью, на этот раз с помощью салатов.
Кстати, знаете ли вы, что практически во всех соцопросах мужчины нашей страны любимым салатом назвали оливье? Это притом, что почти все мужчины «моноежки» и не любят «сложносочиненных» продуктов, соусов, салатов. А вот, поди ж ты, оливье обожают. Кстати, хорошие хозяйки знают, что приготовить этот замечательный салат для мужа можно вообще без мяса или колбасы (если настали сложные финансовые времена), да приготовить так, что муж этого и не заметит. Секрет простой. Нужно добавить в салат все, кроме колбасы, и раздавить туда один зубчик чеснока. Аромат чеснока прочно ассоциируется у мужчин с ароматом колбасы, поэтому ваша маленькая хитрость обязательно сработает. И салат выйдет на славу.
А пока изучаем другие рецепты салатов, чтобы применить этот компромисс при случае…
Салат-компромисс «Любимый промахнулся»
Муж, конечно, очень хорошее изобретение Боженьки. В хозяйстве весьма полезное, способное переносить тяжести, служить стеной и плечом одновременно, да и поглядеть на любимого просто приятно.
А хорошо обученный муж, если что, и за продуктами может сходить. Даже по собственной инициативе (что подозрительно). Но обязательно со списком, написанным вами (иначе все пропало). Только не пишите ему в списке примитивное «курица». Он вас засмеет. Ведь каждому понятно, что нужно писать так: «Курица-бройлер, марки «Петелинка», находится в морозильной камере, которая идет сразу после стеллажа с соками и консервами, на который ты натыкаешься при входе, лежит в первом контейнере справа, упаковка белая с зелеными и желтыми буквами и картинками, вес будет примерно 1,5 кг». И только глупые женщины, конечно же, говорят своим мужьям: «Милый, купи, пожалуйста, немного морковки и немного капусты» особенно в сентябре-октябре, то есть в самый сезон. Такие «курицы» потом оказываются в дома в обнимку с огромными 10-килограммовыми пакетами моркови и капусты (где, где он их достал-то, как дотащил?) и вынуждены будут в ближайшие два месяца изводить домашних, включая вышеупомянутого мужа, морковными супами и щами, морковными пюре, капустными запеканками, морковными и капустными салатами и, возможно, даже морковными и капустными пирогами. Хорошо, если у таких глупышек есть погреб или хотя бы холодный балкон. В противном случае расправляться с овощами придется очень быстро.
Вот на такой пожарный случай и существует наш морковный салат-компромисс, в который вы сможете запихнуть сразу 5 огроменных морковин.
Ингредиенты:
5 крупных морковей
4 зубчика чеснока, пропущенных через пресс
3 столовые ложки лимонного сока
неполная чайная ложка соли
1 чайная ложка молотой зиры (обязательно!)
1/2 чайной ложки молотой сладкой паприки
пюре из 2 небольших острых перцев (прокручиваете на мясорубке, освободив от семян)
1/3 стакана оливкового масла