На печи часто сушились тыквенные семечки, а в «коробе» запекалась сама тыква. Вообще тыкву бабушка выращивала в больших количествах, и в осенне-зимний период она была частым лакомством.
Если в доме печь служила в основном для отопления и запекания тыквенных деликатесов, то в летней кухне она использовалась для приготовления пищи. Летом печь не топили. Готовили на газовой плите, баллоны с газом для которой периодически привозили в деревню на специальной машине. В холодный период же дровяные печь использовали на полную мощность. И такая пища отличалась особенным вкусом и ароматом.
Печь делала пространство вокруг уютным и тёплым. Когда в доме бабушки собирались родственники, часто и готовили все вместе. Дедушка разводил огонь в печи. Запах разгорающегося огня смешивался с ароматами пищи, а под разговоры и смех рождались настоящие кулинарные шедевры.
Картофельные очистки и другие «отходы производства» складывали в специальное ведро и использовали как добавку к корму для домашних животных. В деревне всё идёт в дело. Само ведро было очень старым и, кажется, самодельным. Часто возле него дежурил кот. Только отвернёшься, он уже сунул мордочку в ведро, чтобы вытащить понравившийся кусочек пищи…
Как-то на выставке, где была представлена эта работа, ко мне подошёл знакомый. Какое-то время он задумчиво рассматривал печь на холсте.
– А у моей бабушки была такая же! – вдруг произнёс он – На ней всегда лежали кусочки мела. Сладостей было немного, бабушка давала нам эти мелки в качестве угощения, и мы их грызли…
Да, наверное, у каждого, кто гостил в деревенском доме бабушки, свои воспоминания.
Забавную историю услышала недавно от родственников. В доме их родителей тоже была печь с коробом, который в основном держали открытым. Так он не раскалялся, но дно всё равно было тёплым. Чем и пользовался кот, любивший погреться в коробе после прогулки.
Как-то в коробе решили приготовить пищу. Когда обед был готов, горячий короб как обычно открыли. Мороз в тот день ударил сильный, и кот дождаться не мог когда его, наконец, пустят в дом. Вот кто-то из хозяев, выходя, открыл двери жилища. Как спринтер с низкого старта кот в секунды преодолел расстояние от входной двери до печи, и влетел в разогретый короб. Мгновенно осознав всю опасность ситуации, он взвизгнул, совершил сальто в воздухе, и так же молниеносно вылетел из ещё не закрытой двери дома. Хозяева не сразу поняли что произошло. Заметили только мелькающего туда-сюда перед глазами кота, и ощутили лёгкий запах жжёной шерсти. Кот не пострадал, но с тех пор стал более осторожно забираться на «лежанку».
Ушли в прошлое те времена. Сейчас печи встречаются в основном в банях. Они более современные, но, как и старинные предшественники всегда наполняют помещение особенным уютом. И остаётся только гадать, почему горящий в печи огонёк магическим образом влияет на нас. Ведь наблюдая за ним, чувствуя запах дымка, хочется ни о чем не думать, а просто наслаждаться моментом.
«Когда бушует непогода. В память о циклоне «Ольга»
После работы я как обычно спешила домой. На улице было необычайно красиво. Время около 22:00. Давно стемнело. Налипший на деревья мокрый снег живописно переливался в свете фонарей и как будто светился изнутри. Я сделала несколько фото на камеру телефона. Надо бы доехать до банкомата и внести наличные на карту. Хотя нет, потом. Устала. Через пару часов, уже проваливаясь в сон, я услышала барабанящие по подоконнику капли. Снег перешёл в дождь. А жаль. Так красиво было, теперь всё растает…
