Чудеса витаминов и микроэлементов. Законы здоровья - страница 22



должно считаться достаточным ежесуточно. Но поскольку исследователи все еще дискутируют о том минимуме, который необходим для предупреждения бери-бери, нервных расстройств и других серьезных недомоганий, нам всем надо помнить, что на каждые 100 калорий требуется 15–20 ME витамина В>1. Не следует также забывать, что при большом количестве углеводов в получаемой пище также увеличивается потребность в витамине В>1 Это значит, что чем больше мы едим сладостей, каши, хлеба, выпечки, крахмала овощей, картофеля, тем больше отрубей и зелени должно быть включено в диету.

Конец ознакомительного фрагмента.

Если вам понравилась книга, поддержите автора, купив полную версию по ссылке ниже.

Продолжить чтение