Дикие травы нашего края. Книга 2. Растения-аборигены - страница 9

Пищевая промышленность – это еще одна отрасль, где обойтись без мяты практически невозможно. Растение считается и приправой, и прекрасным ароматизатором. Добавляют траву и в спиртные напитки, что придает им прохладный мятный привкус и свежесть.

Соцветие мяты

Вблизи цветок мяты очень красив

Хотя водная мята считается сорняком, она еще и прекрасный медонос. Мед получается чрезвычайно ароматным, вкусным и целебным.

Заготовкой водной мяты наши современники практически не занимаются, но эту траву можно вырастить на приусадебном участке. Ведь водная мята настолько неприхотлива к почвам, что вырастить растение не составит огромного труда. Тем более что запах травы будет отгонять от участка вредителей: грызунов и насекомых.

Корневая система

В давние времена мяту считали и целебным, и мистическим растением. Траву часто использовали при разных обрядах, проводимых гадалками. Как бы там ни было, а водная мята действительно удивительное и красивое растение, которое, к нашему глубокому сожалению, встречается намного реже, чем в прежние времена.

Соцветие мяты складывается с двух частей

Куст мяты у ручья

Impatiens parviflora

Розрив-трава дрібноквіткова

Семейство: Бальзаминовые (Balsaminaceae)

В Украине мелкоцветковая недотрога встречается не так уж часто. А все потому, что это растение – не типичный житель многих областей Украины. Лишь в прошлом веке культура из ботанических садов переселилась в дикую природу, где успешно прижилась, гармонично вписавшись в дикую фауну.

Ареал распространения, места роста

В естественном виде трава произрастает в районах Западной Сибири и в странах Средней Азии. Но родиной растения считается все-таки Средняя Азия.

Вырвавшись в дикую природу, трава стала заселять районы с повышенной влажностью грунта – берега водоемов, тенистые низменные опушки и каменистые склоны гор.

Сегодня растение произрастает на просторах Европы, Сибири и России (средняя полоса).

Как узнать культуру

Недотрога появляется на землях с хорошей аэрацией и свежей землей в полупритененных местах.

Конец ознакомительного фрагмента.