Рецепты заготовок, представленные в этой книге, выбраны автором – известным садоводом-любителем Галиной Александровной Кизимой неспроста. Дело в том, что все они отвечают главным критериям дачников, которые хотят сохранить выращенный своими руками урожай – быстро, вкусно и безопасно. Многие рецепты были присланы автору ее читателями, но большинство она апробировала за 55 лет дачного стажа сама, поэтому готова ручаться за каждый из них.
«Эта книга об ошибках, которые в свое время совершил автор, и по наблюдению которого, их продолжают совершать все новые и новые поколения садоводов-любителей, потому, что используют многие устойчивые заблуждения. Вот они то с завидным упорством на протяжении многих лет переписываются из одной книги в другую. И никто почему то не попытался их проанализировать. Эти кочующие заблуждения и являются теми самыми граблями, на которые мы упорно продолжае
Начните посевной сезон по-новому с новой книгой Галины Кизимы. В книге вы найдете проверенные авторские методики, которые позволят разумно отстроить все процессы работы в саду и огороде. Вам больше не придется тратить силы на лишний полив, борьбу с сорняками и перекопку грядок. Благодаря разумным советам вы сможете улучшить почву на своем участке, подобрать лучшие сорта овощных, зеленных, плодовых и ягоднях культур, выращивать урожай без химии.
В книге известного петербургского садовода Галины Кизима собраны ответы на вопросы радиослушателей, читателей и слушателей курсов для садоводов-любителей. В ней вы найдете подробнейшую информацию о выращивании различных культур на приусадебном участке, узнаете, когда лучше заниматься посадками, как подготовить почву, как защитить растения от вредителей, не применяя ядохимикаты, и получите ответы на множество других вопросов.Издание второе, дополн
В 39 следующем томе:– история изобретения хот-дога;– всё о хурме, хлебе и цветной капусте;– какой соус самый популярный в Греции;– как приготовить правильные харчо и хаш;– что такое хамраши, хрчик и хоппель-поппель;– какой арабский десерт зовется «хлебом богача»;– что это за блюда – холера и халтураи многое другое.
В 19-м томе: всё о манго, мандаринах и масле; секреты маринования овощей, фруктов и мяса; что приготовить из маскарпоне или манной крупы; рецепты мамалыги, мантов и масляного крема; что такое мамуль, манчиза и маршмэллоу и многое другое.
В шестнадцатом томе: всё о кунжуте, куркуме и лайме; как готовят курицу в Грузии, Италии и Австрии; секреты лагмана и лазаньи; как испечь курабье и курник; рецепты аппетитных рулетиков в лаваше; что такое куллама, куырдак и лазанки; как приготовить "фондю" по-вьетнамски; кто придумал соломенную оплётку для бутылки кьянти.
В 11-м томе энциклопедии: как в Австралии готовят "королевский бифштекс"; рецепт пасты карбонара и индийского карри; какую уличную еду любят жители Берлина; что приготовить из карасей или карпа; самое "патриотичное" блюдо Италии; всё о капусте, каперсах и картофеле;что такое капиротада и карапулька; как сделать яблоки в карамели; невероятно вкусные капкейки; секреты настоящего капучино и многое другое
Магия тебя заведет в такие дали, что обратной дороги не найдёшь. А когда всё же обратную дорогу найдёшь, то захочешь вернуться? Или предпочтёшь следовать за магией дальше в неизведанное. Там, где магия перестаёт быть чем-то загадочным и необъяснимым, приобретает форму биоэнергетических технологий, созданных древними и вложенных в тебя как наследство, и чтобы познать это наследство, ты идёшь по следам ушедшей цивилизации, выискивая следы богов.
Один из лучших романов Г. Л. Олди, написанный на стыке альтернативной истории, фэнтези и утопии-антиутопии, – прежде всего притча. Притча о Великой Державе и Маленьких Человеках, о том, как слепые ведут слепых, и том, что нет ничего нового – ни под солнцем, ни под луной. Но маги и Российская империя начала века? жандармы, чей служебный «профиль» – эфирные воздействия?! колдуны-каторжане?!Впрочем, Олди, как всегда, не ищут легких путей – а намерен
