Плоды собирают после созревания.
Химический состав.
1. Мякоть (плоды): витамины С, В>1, В>2, В>3, В>6, В>9, Е, К, К>1, Р, каротиноиды – каротин, катехины, вещества Р-витаминной активности, антоцианы – цианидин, цианин, амигдалин, кумарин, флавононовый гликозид – гесперидин, флавоноловый гликозид – рутин, флавоноиды – кверцетин, кверцитрин, углеводы (сахара): инвертный сахар, моносахариды – глюкоза, фруктоза, дисахариды – сахароза, полисахариды – пектиновые в-ва, кислоты – янтарная, ДВ, микроэлементы – бор, железо, йод, кобальт, магний, марганец, медь.
Фармакологические свойства. Флавоноиды – обладают Р- витаминной активностью и пролонгируют действие витамина С.
Препараты аронии уменьшают проницаемость и хрупкость сосудов, обладают С- и Р- витаминной активностью.
Препараты черноплодной рябины устраняют повышенную проницаемость и хрупкость сосудов.
Побочные действия. Чрезмерное употребление плодов небезопасно – оно может привести к образованию тромбов в кровеносных сосудов, если у человека повышенная свертываемость крови. Лечение соками и плодами не рекомендуется при повышенной свертываемости крови, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гиперацидных гастритах.
Противопоказания. Повышенная кислотность желудочного сока.
Применение в стоматологической практике.
1. Сок ягод применяют при кровоточивости десен.
2. Сок ягод черноплодной рябины смешивают с соком черной смородины в соотношении 2:1 – применяют при кровоточивости десен.
В русском зыке слово «смородина» этимологически связано с глаголом «смородить» – издавать вонь, смородь, смрад.
Синонимы: «кладовая витаминов», моховка, поречка42.
Сбор листьев начинают тогда, когда они вполне развернулись и достигли своего нормального развития. Лучшим периодом сбора является период начального цветения растения. Ягоды собирают по мере созревания (июль-август).
Химический состав.
1. Ягоды: витамины С, А, В>1, В>2, В>3, В>5, В>6, В>9, D, Е, Н, К, Р, каротиноиды – каротин, β- каротин, кумарины, катехины, биофлавоноиды, гликозиды, лейкоантоцианы, антоцианы – дельфинидин, цианидин, флавоноиды – кверцетин, изокверцетин, фитонциды, кислоты – винная, виннокаменная, лимонная, салициловая, фосфорная, щавелевая, яблочная, янтарная, углеводы: моносахариды – глюкоза, фруктоза, дисахариды – сахароза, полисахариды – гемицеллюлоза, клетчатка, крахмал, пектин, пектиновые в-ва – протопектин, азотистые вещества, ДВ, красящие вещества, пигменты, эфирное масло, белки, зола, минеральные соли – алюминий, бор, йод, железо, калий, кальций, кобальт, магний, марганец, медь, молибден, натрий, сера, фосфор, хлор, цинк.
2. Листья: витамины С, Р, каротиноиды – каротин, фитонциды, эфирное масло.
Противопоказания. Черная смородина не рекомендуется при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с повышенной кислотностью желудочного сока.
Показание. В стоматологической практике смородина чёрная применяется при лечении кровоточивости десен, С-гиповитаминоза, гингивита, стоматита, хронического стоматита, псориаза, эрозивного плоского лишая.
1. Листья и ягоды, а также почки черной смородины являются средством при С-гиповитаминозе.
2. Ягоды в любом виде принимают при кровоточивости десен.
3. Сок плодов для полоскания рта при стоматите.
4. 5—10 г измельченных молодых веточек смородины, собранной весной, залить 1 стаканом кипятка, отварить 7—10 минут. Отвар молодых веточек принимать при С-гиповитаминозе – пить как чай.
