Эйва. Дочь северного ветра - страница 19



— Эээ…, — растерянно протянула кухарка, взглядом ища поддержки у Гуды, но та судя по ошарашенному лицо тоже прибывала в недоумении. И я понимала, что на кухне должна быть одна хозяйка, лезть без дозволения на чужую территорию нехорошая затея, поэтому надо обязательно получить согласие Бенги.

— Вот здесь? — настояла я как можно добродушнее улыбаясь. Мне нужны союзники, мне просто необходимы люди, которые не будут смотреть на меня с ненавистью. И пусть для начала это будут слуги, те, кому доверил свой дом Агнар.

— Да, диса, — наконец, нерешительно кивнула Бенга, убирая со стола пустую тарелку.

— Хорошо, спасибо, — снова улыбнулась, положила прихваченные с собой продукты, спросила, — я осмотрюсь здесь, чтобы знать, где и что лежит и не отвлекать вас от работы?

— Да, диса, — снова кивнула кухарка, косо поглядывая за мной, продолжила нарезать мелкими кусочками тыкву.

Я же, не обращая внимания на настороженных помощниц кухарки и любопытного Хольми, прошлась по небольшому, чистому и тёплому помещению. Заглянула во все шкафы, порадовалась наличию подобия венчика, он мне ещё пригодится. Достала миски, сковороду и плоскую тарелку, для формирования ровных коржей.

Печь я совершенно не умею и единственный торт, который у меня всегда удачно и вкусно получался — это наполеон. И для него я готовила коржи на сковороде, сейчас эти умения мне очень пригодятся, духового шкафа в мире Эрин я пока не встречала, а в очаге испечь бисквит у меня точно не выйдет.

Не отвлекаясь на внимательные взгляды Бенги, Хольми и остальных, я быстро заместила тесто и, отложив его отдыхать, приступила к приготовлению крема. Мысленно обращаясь к Бенге, чтобы женщина не утерпела и что-нибудь спросила у меня. Когда яйца с сахаром были тщательно перемешаны и добавлено холодное молоко, я поставила кастрюлю на печь, подальше от сильного огня, стала быстро перемешивать жидкость, чтобы не было комочков.

— Диса… а зачем это? — наконец заговорила Бенги, подойдя ко мне на расстоянии вытянутой руки.

— Крем будет, жаль не нашла ванили, но этот тёмный сахар тоже приятно пахнет, думаю, этого будет достаточно, — ответила, мысленно ликуя как ни в чём не бывало, продолжила помешивать венчиком в кастрюле. Дождалась, когда крем закипит, сняла с плиты, добавила сливочное масло, снова тщательно перемешала и, накрыв крышкой, оставила остывать.

— Лепёшки? — удивилась кухарка, спустя минут десять, когда первый корж был оправлен поджариваться на печи.

— Угу, их будет несколько, потом я каждый смажу кремом и оставлю хорошенько пропитаться, — улыбнулась Бенге, ловко перевернула корж в сковороде, спросила, — а из тыквы, что хотите приготовить?

— Пожарю с чесноком, — неопределённо пожала плечами кухарка, приступая к последнему ломтику овоща.

— Если туда добавить немного мяса, пару клубней картофеля и потушить со сметаной, получится очень вкусно.

— Сметану не добавляла, — задумчиво проговорила женщина, коротко сказав, — Свея неси.

— Вообще, из тыквы можно приготовить очень много блюд. И торты, и оладьи, цукаты, печенье, салаты, суп, — принялась перечислять, между делом выпекая коржи для наполеона.

— Диса, откуда вы знаете, — вдруг спросила Бенга, подозрительно сощурив глаза.

— На кухне часто играла, — ответила, ни словом не соврала. Я действительно часто играла на кухне, когда мама готовила, она это делала потрясающе вкусно. Мне к сожалению её умение и талант не передался, если я добиралась до кухни, то, обязательно, что-то спалю или не доварю.