У соков имеются некоторые противопоказания, которые необходимо учитывать: индивидуальная непереносимость (аллергия) на какой-либо сок. Кроме того, очень кислые соки не рекомендуется употреблять при высокой кислотности желудочного сока, а острые (луковый, чесночный, сок хрена и редьки) – при острых воспалительных заболеваниях органов пищеварения, почек и мочевого пузыря, печени и желчного пузыря, не рекомендуются некоторые соки при подагре (из гороха, редиса, шпината) и при сахарном диабете (очень сладкие соки).
Не нужно ждать, когда у Вас разовьется то или иное заболевание, лучше их предотвратить, проводя регулярные курсы сокотерапии. Особенно это важно, если у Ваших ближайших родственников имеются серьезные заболевания и у Вас высока вероятность наследственной предрасположенности к этим заболеваниям, которые легче предупредить, чем лечить.
Любой сок или смесь соков нужно начинать употреблять с 1 столовой ложки и постепенно довести до 1 стакана на прием. Детям дозу уменьшают, в зависимости от возраста.
Все эти напитки полезно пить и абсолютно здоровым людям, чтобы предотвратить многие заболевания.
Значительно возрастает лечебное действие фруктовых, овощных и ягодных соков при добавлении в них сока проросшего зерна, продуктов пчеловодства, молока, сливок, кефира, яиц, сыра, пряностей и других ингредиентов. При этом мы получим напитки, которые называются коктейлями.
Коктейли очень полезны для организма. Они легче пьются, чем соки и смеси соков, и в них сохраняются лечебные свойства исходного сырья (овощей, фруктов, ягод и др.). Они более питательны, чем соки и смеси соков.
Очень полезны коктейли и детям. Они должны заменить детям такие напитки, как «Фанта» и «Кока кола».
Дети, как правило, более охотно пьют коктейли, чем по-отдельности соки, молоко, сливки и другие напитки, особенно если дети сами принимают участие в процессе приготовления этих коктейлей. Эти напитки, приготовленные в домашних условиях, вкусны и очень полезны, так как содержат только натуральные продукты (фрукты, ягоды, овощи, их соки, сиропы, молоко, сливки, творог, сыр, куриные яйца и др.), в то время, как купленные в магазине, как правило, включают в себя много вредных для организма веществ (консервантов, подсластителей, ароматизаторов, красителей и др.).
Большинство коктейлей пьют через соломинку. Если коктейли густые или содержат кусочки фруктов и ягоды, к ним подают чайные ложечки.
Очень ценными продуктами оздоровления нашего организма являются лечебные чаи.
Они могут включать цветки, листья, плоды, семена, корни, клубни и кору различных растений. В чаи можно добавлять различные сухие плоды, ягоды, кожуру яблок и лимона.
Эти чаи обладают всеми целебными свойствами входящих в них ингредиентов (трав, ягод, плодов и т. д.). Многие из чаев не только обладают лечебными свойствами, но и имеют прекрасный вкус и аромат. Они оказывают оздоровительное действие на весь организм. Все сырье должно быть высушено и мелко измельчено. Чаи готовят, как обычный чай, заваривая кипятком и немного настаивая. В них, при желании, можно добавлять заварку чая, мед или сахар (по вкусу).
Эти чаи нужно пить вне приемов пищи, не позже, чем за 30 минут до еды и не раньше, чем через 1 час после еды. В эти напитки очень полезно добавлять мед (он усиливает действие трав и улучшает вкус чая). Через 4 недели после начала приема чая, нужно сделать перерыв на 10 дней, а лучше без перерыва использовать другой рецепт. Лекарственные чаи, в отличие от отваров или настоев, не требуют строгой дозировки и их можно употреблять вместо обычного чая, когда захочется пить.
