Как открыть салон красоты и не закрыть его через год - страница 6
Сфера красоты приносит доход, но требует постоянных вливаний, потому что мы торгуем профессионализмом людей, а это не машины, в которые нужно вложиться лишь единожды. «Живые» люди всегда требуют мотивации.
Я могу вспомнить лишь пару примеров успешных проектов в индустрии красоты, которые были для своих владельцев вторым бизнесом. Но и они сталкивались с определенными проблемами. Например, управляющий, которому делегировали часть обязанностей, становился для сотрудников лидером, а для руководителя – «серым кардиналом». Много есть примеров, когда управляющий уводил штат.
Поэтому я считаю, что бизнес в beauty-индустрии должен быть пусть не единственным, но основным. Если у вас есть возможность, то лучше работать и развиваться именно в этой сфере. Но иметь один салон – ставить самому себе рамки возможностей и дохода. Персонал будет приходить и уходить. Клиенты будут или их не будет. Если у вас есть сеть, один салон может «подстраховать» другой. Я рекомендую два или три салона. Вам как руководителю будет максимально интересно, и со временем такая сеть начнет давать больше возможностей.
У нас бизнес в beauty-сфере единственный, но те объемы, который он приносит, позволяют им ограничиться. Хотя нужно уточнить, что у нас все-таки группа компаний – все они, так или иначе, работают в индустрии красоты. Мы не распыляемся на другие сферы. Если мне сейчас предложат открыть ресторан, я не соглашусь. Потому что понимаю: чтобы открыть успешный ресторан, мне нужно разбираться в этом бизнесе так же хорошо, как и в индустрии красоты.
Глава 1
Виды салонов. Какой открыть?
Надеюсь, вы поверили моей вводной части и убедились, что выбрали правильную сферу для своего бизнеса. Первым делом у вас встанет вопрос: какое направление для салона выбрать? Вариантов два: одно из мононаправлений или мультнаправление.
Мононаправлений множество. Вы, наверное, и сами попадали в узкоспециализированные салоны или слышали о студиях, в которых работают только мастера по бровям или где делают только маникюр. Моносалоны условно специализируются лишь на одной процедуре. Почему условно? В салоне могут делать и несколько процедур, но все должны понимать, что в этом месте работают настоящие специалисты по бровям, в другом – специалисты по визажу, а в третье место нужно идти за депиляцией.
Другой вариант – салон полного цикла. Это салон, который включает в себя все направления: маникюр и педикюр, парикмахерские услуги, косметологию и, возможно, даже консультации стилиста или диетолога. Открывая такой салон, по сути, вы приглашаете клиента в одно место, где он может стать красивым с головы до ног. Для своих клиентов вы решаете множество проблем, собрав профессионалов в одном салоне.
Какой салон открыть, какое направление выбрать – решать только вам. Но вы должны понимать, что везде есть свои плюсы и минусы.
Салон полного цикла
Плюсы салона полного цикла в том, что вы привлекли клиента один раз и с гордостью ведете его по всем своим направлениям. Ему не нужно искать мастеров в других местах, деньги за все нужные услуги он оставит у вас. Ведь все взаимосвязано – он не может быть красивым с одними только оформленными бровями. Я как парикмахер часто говорила своим клиенткам: «Вы знаете, Эльвира Петровна (или Анна Ивановна), мы сейчас сделаем красивый цвет волос, подчеркнем его грамотной стрижкой, но следующий ваш шаг – поход к косметологу и бровисту». Я просто думала о том, чтобы моя стрижка смотрелась идеально. Если у человека синяки под глазами или опускающиеся брови, мои стрижка и окрашивание не будут выглядеть так уж хорошо.