Казна Воина - страница 3

В зависимости от условий жизни варианты имеются разные, при этом с точки зрения оптимизации трат на еду выигрывают деревенские и сельские жители, которые выращивают свою продукцию и по необходимости докупают то, что сами не выращивают. Соответственно для сельских жителей, можно выделить следующие статьи расходов на питание: «Домашнее», покупаемое у «тети Глаши», которая, к примеру держит корову и «Магазинное», тем самым понимая сколько денег и на кого уходит.

Городским жителям в этом плане сложнее, и, несмотря на более высокие доходы, возрастают и траты на еду. Если есть возможность доехать до села, деревни, закупить продукты на рынке, то это позволяет при меньших тратах, наслаждаться более качественной едой.

В таком случае питание стоит разделить на «Рынок» и «Магазинное». В целом вариантов может быть множество. Будучи студентами, мы довольно погружались в оптимизацию затрат по еде. Первые годы студенческой жизни, в период проживания в общежитии, часть провизиии мы получали от родителей, что сильно облегчало вопрос с питанием. При этом, магазины никто не отменял, но, прежде чем пойти закупаться, мы приходили в каждый из них и составляли списки нужных продуктов и их цен. Дальше анализировали как цены на конкретные продукты, которые покупаем, так и затраты в каждом конкретном магазине, так и затраты на различные категории продуктов: «Молочка», «Хлеб», «Мясо», «Рыба». Понимая, где и что выгоднее уже шли и по возможности закупались, что на месяц, что на неделю, а что и на день-два, в зависимости от срока годности продуктов. Также имея аналитику, мы отслеживали и тенденции изменений цен, а также акций на те или иные категории.

Как ни странно, закупались по факту мы в каждом из магазинов понемногу, включая «Billa», которая на первый взгляд была магазином, уровнем выше остальных. На самом же деле ряд продуктов общего потребления стоили хоть и ненамного, но лучше, а при этом ещё и ниже по цене, чем в «дешёвых». Собственно этот вывод работает и до сих пор. Так, к примеру я до сих пор, периодически заглядываю в «Азбуку Вкуса», приобретая более качественные продукты, при этом по цене ниже, чем в обычных магазинах.

Собственно, в студенческие годы, еда пожалуй, была основной частью расходов, в которой мы видели необходимость контроля и оптимизации. А так как статья расходов была только одна, таблица у нас была крайне детализированной и включала как группировки как по магазинам, так и по группам товаров, сроку хранения. В определенный период в неё включали даже приобретённые продукты, которые выкидывались в связи с тем, что портились не дожив до употребления. Но эту проблемку мы быстро выявили, нашли как решить и искоренили на корню, в перспективе убрав этот пункт.

Собственно, чем более серьёзно ты, дорогой читатель, подходишь к питанию, тем более детальное разделение статьи питания на подпункты требуется. Этот же момент справедлив и для тех, кто следит за своим питанием и экспериментирует, подбирая оптимальные варианты с соотношением цены, самочувствия и энергией.

Только вхожим в финансовое управление и не имеющим особых специфик и требований к еде, подойдет в качестве классификатора и просто «Питание». Озадачившись же разделением статей расходов по еде, стоит ответить себе на несколько вопросов, которые упростят путь к решению:

– в чём твоя специфика?

– какую пользу мне даст понимание затрат новый подпункт?