Колледж и «о, чёрт» - страница 17

Считаю, что готовить – это важно, потому что без такого умения, жить самостоятельно не получится. Учиться нужно еще с ранних лет и постепенно развивать этот навык. Кроме того, у многих этот навык перерастает в хобби, как ранее было и у меня.

Для меня самые сложные блюда – это выпечка . Надо уметь следить за тем, как поднимается тесто , правильно класть начинку и еще разные примочки настоящего кондитера. Мне нравится заниматься готовкой, потому что я могу и вложить свои эмоции, разминая тесто и отбивая молотком филе индейки. Так же могу экспериментировать и открывать новые вкусные сочетания , которые порой могут быть совершенно неожиданными.

Конечно же, очень приятно, что готовишь для себя. Кто не любит хорошо поесть ? А если ты приготовил сам и получилось вкусно, то вкусовой оргазм накрывает с головой .

–Давай,– глаза Генри блеснули ночной вспышкой и он, поцеловав меня, отправился переодеваться, при этом сказав – Чувствуй себя как дома.

Открыв морозильную камеру, выудила креветки, к счастью для меня, очищенные. Креветки высыпала в миску и залила горячей водой.

Выходит Генри из спальни и надевает на меня фартук, прижимаясь всем телом к моей спине.

–Чем помочь?– мурчит он.

– У тебя есть тальятелле?– спрашиваю, а он удивленно моргает

–Что ?

–Эм, такая паста, закрученная в клубочки?– смеюсь я

–Аа,– хохочет он,– Да, есть.

–Хорошо, её нужно поставить на огонь.

Тем временем, обжариваю чеснок в сливочном масле , после добавляю в сковороду креветки , найденные травушки , перчик , соль и заливаю сливками. Довожу консистенцию до кипения, подпевая текст песни Beggin, в исполнении Мaneskin, который как по – волшебству заструился с домашней стереосистемы.

Добавляю в сковородку натертый сыр и убираю тару с огня.

Генри, спешу заметить, очень вовремя скидывает пасту в дуршлаг , промывая её. Достаю две тарелки и выкладываю пасту, сверху соус с креветками и еще немного пармезана.

–Готово,– чеканю я, снимая фартук.

–Выглядит так же, как и пахнет,– замечает Генри, отодвигая мне стул.– Вина?

Я поднимаю бровь, перевожу взгляд в окно и понимаю, что уже вечереет, поэтому – утвердительно киваю.

Генри , возвращается из кабинета с белым сухим вином Pino Grigio Torresella.

–Вай, а ты отлично разбираешься в винах,– и это чистая правда , мои родители до сих пор едят морепродукты с полусладкими винами, который катастрофически перебивает сам вкус и запах основного блюда.

Я сделала глоток и гармоничное, удачно сбалансированное вино с натуральным фруктовым вкусом и средневысокой кислотностью потекло по венам. Легко заметить цветочные и фруктовые акценты.

–А ты отлично готовишь ,– заметил он , закручивая пасту с помощью столовой ложки.

–У меня был отличный помощник,– парирую я.

Интересно, что в его нереально дорогой квартире – я действительно, чувствую себя как дома.

Может дело в самом Генри.

–Кстати, – обращаюсь к нему, смотря в глаза – Сколько тебе лет?

–Двадцать два, – отвечает он – А что, выгляжу по-другому?

–Нет, – качаю головой,– Так и выглядишь.

Странно, для любознательной меня, что я всё еще не поинтересовалась этим.

–Ты готова в субботу ехать на вечеринку?– спрашивает брюнет, подливая вино в бокал.

– Ну, в целом, да. Я искренне надеюсь, что не интересую Криса в любовном плане.

–Поверь мне, детка, я тоже на это очень надеюсь.

Спустя час болтовни о наших семьях, родственниках и увлечениях, Генри разливал уже вторую бутылку вина.