Кулинарный Клуб. Практикум - страница 15

Способ приготовления:

1. Намажьте маслом кусочки хлеба. Распределите творожный сливочный сыр между четырьмя из них (они станут нижними), размажьте.

2. Посыпьте сливочный сыр орехом пекан и рубленным сельдереем. Сверху выложите красное мясо индейки и пластики яблока. Посолите и поперчите.

3. Смешайте вместе винный уксус с ореховым маслом – получится заправка. Посолите. Заправьте рукколу ореховым дрессингом и выложите поверх мяса индейки.

4 Сверху выложите белое мясо индейки, накройте оставшимися кусочками хлеба. Разрежьте острым ножом и подавайте.

#европейскаякухня#британскаякухня

Количество порций: 2

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

● 4 кусочка белого хлеба ● 50 г несоленого сливочного масла комнатной температуры ● 3 филе анчоуса, соленых, мелко нарубленных ● 6 редисок, тонко нарезанных ● 1 ч.л. лука-резанца, мелко рубленного ● 1 ч.л. укропа, мелко рубленного ● 1 ч.л. листьев петрушки, мелко рубленной ● соль ● черный перец ●