Хозяйственные характеристики кросса «Росс-708»:
• желтая кожа тушки;
• высокая конверсия;
• скороспелость;
• вес в возрасте 33–35 дней – 2,6–2,9 кг;
• белое оперение.
Потребление мяса курицы в Европе до XIX века считалось символом зажиточности. Известно, что Людовик XIV в начале своего правления пытался успокоить недовольный народ обещанием тех дней, «когда каждый французский крестьянин будет иметь курицу на воскресный обед».
Хозяйственные характеристики кросса «Росс-308»:
• суточный прирост – 52–58 г;
• мощная мышечная масса;
• вес в возрасте 1,5–2 месяцев – 1,5–2 кг;
• высокая интенсивность роста;
• светлая (не желтая) кожа тушки;
• белое оперение.
Хозяйственные характеристики кросса «Кобб-500»:
• желтая кожа тушки;
• белое оперение;
• вес в возрасте 35 дней – около 1,9 кг, в возрасте 42 дня – 2,4 кг;
• однородность особей в стаде;
• низкая себестоимость выращенного мяса;
• высокая конверсия;
• крупные и сильные ноги;
• крупная грудка;
• выживаемость – 94–98 %.
Слово «бройлер» происходит от английского глагола to broil, что переводится, как «жарить на вертеле или жаровне так, чтобы с мяса стекал жир». Поскольку на вертеле легче всего готовить цыплят, слово «бройлер» закрепилось именно за цыплятами мясных пород.
Хозяйственные характеристики кросса «Бройлер-61»:
• вес гибридов в возрасте 1,5 месяца составляет 1,8 кг;
• норма расхода корма для прироста 1 кг живой массы – около 2,3 кг;
• среднесуточное прибавление массы – до 40 г;
• показатель сохранности молодняка – 98 %.
Хозяйственные характеристики кросса «Гиб-ро-6»:
• в возрасте 1,5 месяцев масса кур составляет около 1,6 кг;
• суточное прибавление массы – около 80 г;
• быстро оперяется;
• имеет желтый цвет кожи тела и лап;
• высокий уровень сохранности (98 %);
• яйценоскость куриц родительского стада – до 160 шт. за год;
• отличные характеристики мяса.
Кросс «Гибро-6» был выведен селекционерами компании «Еврипид» на основе материнской формы двухлинейного белого плимутрока и отцовской формы двухлинейного корниша. Распространен по всей России в отличие от кросса «Бройлер-61», который адаптирован только к условиям Саратовской и Ленинградской областей.
Хозяйственные характеристики кросса «Иртыш»:
• родительская пара способна воспроизвести за жизнь до 150 цыплят;
• суточный прирост массы молодняка – 36 г;
• вес в возрасте 1,5 месяцев – 1,78 кг;
• норма расхода корма – 2,2 кг для наращивания 1 кг живого веса;
• уровень сохранности птицы довольно высокий (98 %).
Хозяйственные характеристики кросса «Смена»:
• суточный прирост массы – до 40 г;
• качественное мясо;
• высокая жизнестойкость (97 %);
• воспроизводительная способность несушки родительского стада – 140 цыплят за жизнь.
Кросс «Иртыш» создан в условиях Западной Сибири при скрещивании кур пород плимут-рок и корниш. Хорошо адаптирован к холодному климату. Кросс «Смена» выведен сотрудниками одноименного племзавода на основе кроссов «Бройлер-6» и «Гибро-6». Суточным цыплятам кросса «Смена» требуется поддержание температурных условий на несколько градусов выше стандарта.
Хозяйственные характеристики кросса «Смена-2»:
• воспроизводительность несушки родительс-кого стада – до 140 цыплят, которые в совокупности могут набрать порядка 270 кг живого веса;
• вес в возрасте 1,5 месяцев – 1,97 кг, из которых 18 % приходится на грудные мышцы;
• расход корма – 2,8 кг для прироста 1 кг живого веса.
Хозяйственные характеристики кросса «Смена-4»:
