Любовь Кати Сапфир. Книга 2 - страница 4

Тамара вернулась к маме на выходные, готовясь к своему первому экзамену в университете. Она понимала, что ей сейчас было бы легче, если бы она всё готовила заранее.

В понедельник они с Катей были у отца. Тамара призналась сестре, что снова начала встречаться с Юрой, который отслужил в армии год и вернулся. Она хотела пригласить его домой на ужин и спросила Катю, как ей рассказать об этом папе.

– Знаешь, я бы хотела это сделать так, чтобы папа не слишком разозлился, – добавила Тамара.

– Может, стоит тогда пригласить Олю? – предложила Катя.

Тамару удивило её предложение, ведь Катя не любила Олю больше всех. Однако она согласилась с сестрой, что это хорошая идея.

– Что приготовить на ужин? Ты мне поможешь? – спросила Тамара.

– Я хорошо умею готовить только пиццу. А в остальных блюдах я плохо разбираюсь, – призналась Катя.

– Ты подала мне отличную идею. Мы сделаем пиццу. У меня есть мука и дрожжи, я куплю сыр, ветчину, грибы и соус для пиццы. Орегано, оливки и перец у нас ещё есть, – продолжала Тамара.

– Можно добавить чеснок для остроты вкуса, – добавила Катя.

Тамара была счастлива, что они с сестрой так быстро сообразили насчёт ужина. Она позвонила Юре и спросила, не найдется ли у него времени зайти к ней на ужин завтра или послезавтра. Юра удивился, потому что не ожидал этого приглашения так быстро. Когда папа вернулся домой, Тамара сказала ему, что хочет познакомить его со своим парнем и уже пригласила его на ужин. Ещё она попросила отца позвать на ужин Олю. Отец поначалу молчал, обдумывая ответ.

– Ты уже совершеннолетняя и знаешь, что делаешь. Как его зовут и сколько ему лет?

– Его зовут Юрий Сергеевич и ему двадцать три года. Мы встречаемся ещё с прошлого лета. Он вернулся из армии месяц назад, и мы снова вместе, – признала дочь.

– Да, я слышал об одном парне, с которым ты познакомилась прошлым летом. А, так это тот самый. Что ж, я буду рад с ним познакомиться и позову Олю. Когда вы желаете организовать встречу? Завтра?

– Да, я позову Юру к нам завтра к половине седьмого. А ты дай знать Оле. Катя поможет мне приготовить пиццу. Тесто мы тоже сами сделаем.

На следующий день Тамара вернулась домой около трёх. По дороге она зашла в торговый центр и купила все необходимое для пиццы. Также она взяла пять банок пива и литр красного вина. Нагруженная сумками и пакетами, она с трудом добралась до квартиры. Первое, что она сделала, придя домой, это завалилась на кровать и немного отдохнула. Катя уже ждала её и начала делать тесто для пиццы.

– Тесто должно быть приготовлено заранее, чтобы оно успело немного подняться. Только тогда я начну его раскатывать, – произнесла с важным видом Катя как истинный шеф-повар.

Тамаре было любопытно наблюдать, как сестра делает тесто для пиццы. Она положила четыреста граммов муки в пластиковый контейнер. В верхней части горки она сделала отверстие и положила в него маленькую ложечку масла, а затем налила горячую воду, в которой заранее размешала сорок граммов дрожжей. Затем она начала месить тесто обеими руками. Тесто сразу же прилипло к рукам и к стенке контейнера.

– Это ужасно выглядит, – засмеялась Тамара.

Катя подняла грязные руки, накрыла ими Тамару и приложила палец к её носу. Тамара со смехом убежала.

– Погоди, погоди, как намажу тебя! Будешь потом такая красивая Юру встречать, – бегала Катя за сестрой.

После того, как они успокоились, Катя продолжала месить тесто, пока не получился хороший твёрдый комок. Она оставила тесто в пластиковом контейнере и накрыла его тканью, чтобы оно поднялось. В это же время Тамара нарезала тонкие полоски мяса и сыра. Катя начала делать соус для пиццы из консервированных помидор. Она раздавила три головки чеснока и добавила перец. Приготовив всё, они оставили это на столе и начали ждать, когда тесто будет готово.