Гарольд, непосредственный владелец кафе и мой начальник, был порядочным человеком. Он считал, что основа любого бизнеса – это слаженное взаимодействие людей, увлечённых своим делом. Он сам лично дотошно отбирал персонал на работу, даже официантов. Если ты не умел общаться с людьми ненавязчиво, но при этом дружелюбно, то тебя не брали. Если ты мечтал плюнуть в тарелку гостю, то тебя не брали. Если ты втайне ненавидел людей, то, естественно, тебя не брали. Короче говоря, Гарольд считал, что мелочей в бизнесе не бывает. Всё должно быть на уровне. От нас, официантов, требовалось только одно: желание быть полезным. Мне нравилась такая позиция. В коллективе была здоровая атмосфера, без подковёрных игр. И я была несказанно рада, что Гарольд с пониманием отнёсся к моему «отравлению», как тогда это преподнёс Джастин.
Когда я вышла на работу в понедельник, то он удивился тому, что у меня есть жених. И дело не в том, что я страшная уродина, как он сказал, а в том, что я никому про него не говорила. Пришлось соврать и сказать, что я просто очень суеверная и не треплю о своей личной жизни налево и направо.
– Привет, кудряш, – улыбнулся Гарольд.
На вид ему было лет тридцать пять. Шатен, с бородой, в очках и светло-карими глазами. Иногда он дополнял свой образ вязаной шапочкой. Любил джинсы и грубые ботинки, футболки и свободные клетчатые рубашки. Он был привлекательным мужчиной. А ещё у него были какие-то татуировки на предплечьях, витиеватые узоры и орнаменты, явно скрывающие тайный смысл.
– Привет, Гарольд, – улыбнулась и прошла в служебное помещение, чтобы переодеться.
Надев чёрный фартук и заколов волосы по бокам, вышла в зал. Из колонок лилась песня No Roots исполнительницы Alice Merton.
– Обслужишь третий столик? Она только подошла, – обратился ко мне один из новеньких парней-официантов, имя которого я забыла.
Кивнув ему, подошла к блондинке.
– Добрый день. Могу помочь Вам с выбором или Вы уже определились? – вежливо улыбнулась ей, приготовив небольшой электронный планшет, куда мы вбивали выбор гостя, и он автоматически отображался на дисплее в кухне.
Девушка подняла на меня свои голубые глаза и недовольно фыркнула.
– У вас всё очень жирное, а мне говорили, что вы способны удовлетворить требования всех посетителей, – скептически изогнув бровь, писклявым голосом произнесла она.
Вот о чём я и говорила. Бриллианты в её ушах от искусственного освещения буквально слепили меня, аккуратный маникюр показывал, что руками она не работала, волосы идеально прямые и блестящие. У неё полно денег и очень мало воспитания.
– Есть обезжиренный йогурт с гранолой. Есть желе с ягодами, тоже без жира. Есть яйца пашот с салатом из рукколы, – перечисляла очевидные варианты нежирных блюд.
– В яйцах желток сплошной холестерин, в граноле одни углеводы, в желе полно сахара, – цокнула она.
– А что бы Вы хотели попробовать? Я могу передать Ваши пожелания нашему шеф-повару. Возможно, он сможет порадовать Вас, – моя улыбка уже была неискренняя, скорее натянутая или дежурная.
– Откуда я знаю, что хочу?! – взвизгнула она. – Я привыкла выбирать, понимаешь?! Выбирать, а не самой изобретать велосипед!
Мысленно досчитала до пяти.
– Может, начнём с напитков? Сок, вода, чай, кофе?
– Кофе без кофеина с соевым молоком.
Ну, разумеется! Кофе без кофеина. Мясо без мяса. Шоколад без какао бобов. Голова без мозгов.
