Миллион в стаканчике кофе 2.0. Дополненное издание - страница 14

Основные причины, по которым не получилось открыть кофейню в Гуанчжоу, – недостаток времени, которое мы выделили на первую поездку, новые данные по аренде (она оказалась гораздо выше, чем планировалось в нашей бизнес-модели), отсутствие реальной финансовой поддержки со стороны управляющей компании нашей сети, а также недооценка конкурентов. Был день, когда мы уже готовы были зарегистрировать китайскую фирму, но оставалось совсем мало времени до отъезда, и в решающий момент («сейчас или никогда») мы не сделали определяющего шага. Может, не хватило смелости, а может, мы осознанно не пошли на слишком высокий риск.

Тем не менее, мы остались довольны приключением и полученным опытом. По пути назад мы заехали в город контрастов – Гонконг, где встретились с ещё одним приятелем-китайцем, которому когда-то помогли в Москве. Он вместе со своей женой встретил нас в своём родном городе очень тепло и радушно и пригласил на обед в заведение с традиционной гонконгской едой. Все угощения были за счёт нашего друга, хотя мы и пытались вежливо отказаться. Это было очень приятно, особенно учитывая, что в Гонконге всё было очень дорого.

– Когда-нибудь мы прилетим в Москву, и вы тоже угостите нас традиционными русскими блюдами, – с улыбкой сказал наш приятель, пока мы уплетали гонконгскую лапшу и димсамы.

Возможно, именно так и закладываются «гуаньси» на будущее. Китайское гостеприимство запало мне в душу надолго, бизнес-философия и культурные традиции вызывают большое уважение, нам есть чему у них поучиться.

Ну что ж, я обещала рассказать вам о русском бизнесе в Китае. Не стоит, наверное, обобщать, так как мы слышали и об очень успешных предпринимателях, ведущих бизнес в Китае. Но очень многие наши земляки, переселившиеся в Китай, занимаются мелким и средним бизнесом в сфере перепродажи товаров и смежными услугами. С крупными русскими бизнесменами мы, к сожалению, не знакомы.

Но однажды в ресторане нам довелось поиграть с его русскими владельцами в психологическую игру «Мафия», а ещё спеть в «псевдокараоке». Не буду рассказывать о том, как мы искали караоке привычного нам формата по всему Гуанчжоу. Скажу только, что после нескольких часов напрасных поисков нашли лишь отдельные приватные кабинки с экранами и микрофонами, большими мягкими диванами, приглушенным светом и высоким депозитом (здесь точно поют караоке?). После долгих поисков я уже было оставила свою надежду, но удача улыбнулась – нам предложили посетить караоке-вечер в одном русском ресторане. Будучи большим фанатом развлечений подобного формата, в предвкушении я отправилась на окраину города, где наши земляки держали большой ресторан на втором этаже многоэтажного дома.

Кроме нас в просторном заведении находилось всего несколько человек. По всему залу располагались большие круглые столы, покрытые плотными скатертями, в дизайне преобладали любимые цвета китайцев – красный и золотой. На столах стояли роскошные позолоченные фужеры. Здесь бы заказывать лобстеров и неспешно потягивать Шато Шеваль-Блан. Вести светские беседы об инвестициях в недвижимость и криптовалюту, обсуждать, где провести уикенд – в Швейцарии или в Куршевеле. Но нам предложили обычное бутылочное пиво с орешками и позолоченную пепельницу. Несмотря на весь этот диссонанс, мне было радостно, что у земляков есть свой бизнес – такой огромный красивый ресторан! Мы взяли кофе и терпеливо ждали, когда начнётся караоке-программа. Прошёл час. Управляющий объяснил мне причину задержки – сломался экран, однако заверил: «Скоро всё починят». Ещё полчаса спустя экран с бегущей строкой так и не появился. Но мероприятие не отменилось – мне был выдан микрофон и вежливо предложено скачать текст песни на телефон. Я была немного расстроена, но согласилась и заказала песню Dido, которую всегда пою в караоке и знаю наизусть. Подумаешь? Можно разок спеть и без экрана.