Народу всегда было много, как в каком-то зале, для официальных приёмов. Там я сидел, пил чай и размышлял о том, чем бы мне заняться. Очень любил общение и угощать людей, даже незнакомых, ведь мне это действительно доставляет истинное удовольствие. Ведь когда открываешь что-то хорошее, то стараешься этим поделиться с другими. Вообще желание делиться, не только информацией, но и состоянием, делиться чем-то значимым, это один из основных инстинктов человека. Это одно из основополагающих чувств, объединяющих незнакомых людей, имеющего созидательную силу. И вот на этой основе и возникла идея создать чайный клуб. Место с собой атмосферой внутри.
По сути, эту идею и хобби я перенес в жизнь, сделал ее делом всей своей жизни. Это моё детище. Чайная культура не сразу пришла в мою жизнь. Многие используют ее, чтобы заменить что-то в своей жизни, но мне не пришлось этого делать, я уже был в ней. Раньше у меня был ряд вредных привычек, одно курение чего стоит… Оно убивает обоняние, с ним связано восприятие вкуса. Ну, а с последним само восприятие мира. Незадолго до того, как бросить свои вредные привычки (курение и алкоголь), я незаметно для себя «перешёл» на чай. Поэтому последующее общение в компании курящих и выпивающих меня уже не смущало и не вызывало чувства недовольства их слабостями.
Я «пришел» к чаю, когда захотелось внутренней чистоты. Осмысленности жизни. И элемент мистики в этом также присутствует. Он присутствует для каждого человека, кто приходит в чайный клуб. Наш или любой другой, не имеет значения. Главное понимать существенную разницу между чайхоной и чайной, что не одно и то же. Ведь чайная несколько закрытый клуб, просто оснащён множеством «фильтров», невидимых привычному человеку, ведь сюда не приходят случайные люди. Не каждый дойдет до клуба, это осознанное движение, которое движет людьми изнутри. Потребностью в живом, настоящем общении, общении по интересам.
Чай привносит в жизнь человека чистоту и пустоту. Пустота – это когда вытесняется из человека всё ненужное и наносное, что на самом деле не имеет значения. Значение придаём всему мы лишь сами. Пустота высвобождает место для нового, для чистого и хорошего, и только от тебя зависит, чем на этот раз ты себя наполнишь.
По счастливому случаю вместе с приходом чая, как средством и способом познания себя и новой культурой, здоровой традиции или «привычки», в мою жизнь пришла – чистота. Чистота в выборе друзей, знакомых, контактов и вообще. Чистота и прозрачность в мыслях, действиях и так далее. В некотором смысле очищение изнутри, как физически, так и ментально, если хотите. И так, чашка за чашкой, и вы уже «на одной волне» с собеседником в общем «изменённом и доверительном пространстве», непонятном и невидимом для других».
Как по мне, то пуэр бодрит и расслабляет одновременно. Эти ощущения сложно передать словами, это нужно почувствовать только самому. Пуэры бывают; Шу (искусственно состаренный) и Шен (естественно зреющий). Также можно сказать, что Шу – это чёрный пуэр, а Шен – зелёный пуэр. Помимо обозначенных видов пуэра, они в свою очередь разделяется на множество разных сортов. Независимо от вида чая, для приготовления понадобится посуда из фарфора (глины). Стекло не подойдёт, поскольку быстро остывает. Тут важен не только чай, но способ его заваривания, манера подачи и сам процесс чаепития. Ведь в чайной культуре всё имеет значение. Прессованный пуэр отличается по форме (кирпич, блин, гнездо, квадрат, гриб, тыква), а употреблять принято маленькими порциями, чтобы оценить не только вкус, но и послевкусие».
