Могу. Стать своим лучшим другом и жить свободно и счастливо - страница 3

Но я пришёл к этому пониманию недавно.

Сначала я хотел написать, что с ранних лет, будучи профессиональным спортсменом, я серьёзно относился к своему питанию. Но нет. Как я сейчас понимаю, 30—40 лет назад большинство из нас и не задумывались об этом. Вся наша еда была просто смесью привычек наших семей, стран и обществ, в которых мы росли и жили. Знаменитая фраза Остапа Бендера «не делайте из еды культа» точнее всего отражала положение дел в те времена.

Сейчас совсем другое время. У каждого из нас есть десятки любимых блюд, напитков, рецептов, кафешек и ресторанов, городов и стран, воспоминания о которых тесно связаны с гастрономией. Производители и продавцы еды неустанно соревнуются за наши внимание и кошельки в телевизорах, интернете, всевозможных журналах и презентациях. Как будто мы можем вдруг забыть про еду и перестанем ходить в магазины или рестораны.

Не забудем! Ведь все мы с раннего детства уже подсажены на эту иглу. Да-да! Ведь еда, особенно современная, и есть наркотик. Ладно-ладно, для особо чувствительных назовём её стимулятором. Так ведь приятнее?

Я не стану рассказывать вам о своих предпочтениях в еде, что я ем, а что нет, сколько, когда и как я это делаю, чтобы быть здоровым, активным и в хорошем настроении. Скажу только, что мой рацион и распорядок существенно отличаются от того, что казалось мне нормой 10, 20, 30 лет назад.

Сегодня я уверен, что каждый человек просто обязан задуматься о том, что, зачем и почему должно лежать в его тарелке, вместо того чтобы бездумно запихивать в себя всё, что предлагает индустрия питания. Мы все рабы своих устоявшихся привычек и предпочтений, и нам сложно порой остановиться и задуматься.

Иногда сама жизнь заставляет нас сделать это, преподнося сюрпризы в виде болезней. Казалось бы, лучше не дожидаться этого, начав изучать вопрос в теории, пока суровая практика не заставила сделать это вынужденно. Но как убедить алкоголика или наркомана, особенно на ранних стадиях, что у них зависимость? Трудно. Нужны знания, терпение, такт, сочувствие и план выхода.

И чтобы решиться на перемены, надо сначала узнать об этом. Есть несколько авторов, которых я рекомендую практически всем своим близким, друзьям, знакомым, клиентам и партнёрам. Это Марва Оганян, Дуглас Грэм, Эрик Эдмидс, чьи работы стоит почитать, послушать или посмотреть.

В записную книжку: (в рамке курсивом)

Марва Оганян – биохимик, врач-натуропат, автор книг о естественной медицине (см. книги «Золотые правила естественной медицины», «Экологическая медицина. Путь будущей цивилизации» и др.).

Дуглас Грэм —спортсмен, тренер, диетолог, врач-хиропрактик, энтузиаст здорового образа жизни и сыроед-фрукторианец с более чем тридцатилетним стажем. Автор системы питания, которая собрала в себе все основы фруктоедения («Диета 80/10/10»).

Эрик Эдмидс – антрополог, спикер, писатель и основатель WildFit – программы оздоровления и поддержания здорового веса (см. книгу «К свободе от сахара за 7 дней»).

Внутри вас тишина и убежище, где вы можете в любое время укрыться и быть собой.

Герман Гессе

После того как мы разобрались с нашими физиологическими потребностями, самое время поговорить о второй, не менее важной базисной потребности человека – безопасности.

А я бы образно сравнил эти две группы потребностей с двумя ногами человека, которые одинаково важны и нужны каждому из нас на пути к счастливой и наполненной жизни.