Мой сын – Илон Маск. Как воспитать гения - страница 14

У Мэй есть сестра-близнец, Кэй. Кэй стала спортсменкой, достигла серьезных высот в гимнастике. Мэй же терпеть не может спорт. Вот видите, сестры-близнецы, а такие разные. Каждая выстроила свою жизнь так, как сочла нужным. Обе – трудяги, и обе не ленились добиваться своего.

Кэй долго работала тренером, и это она убедила Мэй не меньше двух раз в неделю ходить в тренажерный зал. Разумная нагрузка позволяет сохранять мышцы эластичными, поэтому заниматься надо. Не надо тренироваться до боли, а уж после шестидесяти тренировки должны быть максимально щадящими. Попасть к травматологу в зрелом возрасте – это совсем не шутка!

На обед Мэй Маск ест фасолевый суп. Не каждый день, конечно, но довольно часто. Она много раз слышала, что фасоль удлиняет молодость, и теперь собирается проверить на себе это утверждение. По всей видимости, эксперимент продвигается успешно.

И разумеется, Мэй считает, что нет никакой необходимости лишать себя удовольствий. В еде ли, в шопинге, в сексе – нельзя, и все. Про секс история умалчивает, но у Мэй есть маленькая слабость – она любит мороженое и эклеры с кремом.

По мнению Мэй Маск, «заедать» стресс – самое распоследнее дело. При стрессе еда не даст положительных эмоций, а вот отрицательных добавит. На своих лекциях она честно рассказывает, как позволила себе расслабиться после развода. Обида на мужа, да тут еще и сыновья решили жить с отцом – все это привело к тому, что она начала безудержно поглощать все, что попадалось ей под руку. «Мой вес неумолимо приближался к центнеру», – смеется Мэй. Но и с этой проблемой она справилась.

Как ни странно, на ее модельной карьере прибавка в весе не сказалась. Модная индустрия обожала Мэй, у которой в глазах читался непростой жизненный опыт. Женщинам хотелось равняться на нее. Прекрасно, и пусть равняются. Это еще одна из причин, почему Мэй решила посвятить себя диетологии.

Кто, к примеру, сказал, что столь полезные мюсли надо покупать? Почему бы не сделать их самостоятельно? В овсяные хлопья добавить орехи и фрукты. И к этому – обезжиренный йогурт. Замечательный рецепт для тех, кто хочет всегда быть в форме. Единственное, предупреждает Мэй, нужно сдерживать себя в потреблении излишне калорийных ингредиентов. Например, не стоит использовать жирное или миндальное молоко, да и с медом надо быть поосторожнее.

Живя в Канаде, Мэй выработала концепцию: в здоровом образе жизни не должно быть места фанатизму. Она не стала создавать диет, как это делали Аткинс, Шелдон или Дюкан. Более того, она категорически против любых ограничений. Она с недоверием относится к безуглеводным, безглютеновым и прочим «без»-диетам. Как полагает миссис Маск, если у вас нет специальных медицинских показаний для выбора особой диеты, то не стоит и начинать.

Для нее система правильного питания сводится к двум важнейшим принципам. Первый: закон сохранения энергии. Чтобы не полнеть, необходимо доставлять в организм ровно столько калорий, сколько он способен израсходовать; все лишнее перейдет в «окорока». Второй: качество еды. Нашему организму необходимо разнообразие питательных веществ, поддерживающих метаболизм в норме. Ограничение продуктов – углеводов, белков или жиров – приводит к дисбалансу. Пример тому – так называемая китайская пытка мясом. Когда человека на протяжении сорока дней кормят исключительно отварным мясом, он умирает в муках. Поверьте на слово и не пробуйте. Ни в коем случае нельзя допускать голодания.