Заготовку подземных частей – корней, корневищ и клубней – следует производить осенью, когда растение еще не до конца высохло и его легко можно узнать, или ранней весной – до начала сокодвижения.
Листья, стебли и цветки наиболее богаты активными веществами перед наступлением полного цветения. В это время и производится их заготовка.
Кору с растений снимают до начала сокодвижения или до распускания почек. Весной ткани деревьев насыщены соком. Это позволяет легко снимать с них кору.
Почки собирают весной до раскрытия, но при полном набухании.
Плоды и семена имеют наибольшее наполнение активными веществами в зрелом состоянии, и заготавливать их следует по мере созревания, не допуская переспевания.
При сборе не допускается выдергивание растений с корнями, так как запасы этого вида будут уничтожаться в месте сбора. Подземные части растения выкапываются лопатой, надземные – скашиваются серпом или срезаются ножницами.
Кору снимают с веток или стволов молодых деревьев с гладкой поверхностью. Надрезы делают в виде полуколец. Почки собирают вручную.
При сборе лекарственного сырья не следует плотно утрамбовывать его в таре во избежание самонагрева и порчи. По той же причине собранные растения нужно в день сбора разложить для сушки.
Перед сушкой все сырье перебирают и сортируют. Подземные части растений необходимо вымыть в воде, а с некоторых видов снять кору (с солодки, алтея). Листья и цветки не должны быть испорченными насекомыми, подгнившими, изменившими цвет. Ягоды перед сушкой провяливают в печи, следя, чтобы они не подгорели.
Для сушки растения раскладывают тонким слоем на бумаге или хлопчатобумажной ткани.
Внимание! Большинство лекарственных растений нельзя сушить на солнце во избежание разрушения некоторых активных веществ (например, эфирных масел) и хлорофилла. На солнце можно сушить только те растения, которые содержат таннин: кровохлебку, калган (лапчатку) и др.
Плоды малины, черешни, шиповника, корень валерианы лучше сначала провялить на воздухе, а затем досушить в печи. Воздушная сушка производится под навесами, на чердаках, в палатках и других хорошо проветриваемых помещениях.
Сырье необходимо периодически переворачивать и перемешивать. Нельзя сушить растения в помещениях со специфическими запахами.
Готовность сырья определяется хорошей ломкостью и хрустом. Пересушенное сырье крошится – этого нельзя допускать.
Высушенное сырье нужно хранить в сухом, темном, непыльном месте, недоступном для насекомых. Ядовитые растения хранят отдельно от неядовитых, растения с запахом – отдельно от непахучих. Плоды малины, черники и земляники следует хранить в емкостях с доступом воздуха.
Тарой для готового сырья могут быть тканевые мешочки или деревянные ящички.
Сроки хранения для цветков и травы 1–2 года, для подземных частей – 3–5 лет.
Применение растений в лечении различных заболеваний
Как уже было сказано выше, любое заболевание можно лечить с помощью растений. Теперь перейдем к конкретике и рассмотрим, какие из распространенных недугов наиболее успешно лечатся лекарственными растениями, и какими именно.
При переохлаждении организма для профилактики простудных заболеваний применяют корень аира, траву дурмана, цветки сирени и цветочные корзиночки тысячелистника, кленовый и березовый соки.
Как жаропонижающие средства используют липовый цвет, побеги калины, ягоды земляники и малины, листья мать-и-мачехи, кора ивы, цветки ромашки аптечной. Нужно помнить, что большего результата можно достичь, применяя сборы и смеси. В сборе нужно использовать, как минимум, два из перечисленных растений.
