Наука о здоровье, или Аюрведа как она есть, в соответствии со «Шримад-Бхагаватам» - страница 10

Кроме того, система питты напрямую регулирует на всех этапах работу системы капхи и выравнивает параметры тела от воздействия ваты. Эндокринная система не влияет непосредственно на работу ваты, она корректирует воздействие ваты через параметры тела. Например, гормоны могут возбудить нервную систему, что, в свою очередь, сделает дыхание частым, а могут снизить температуру тела, в результате чего дыхание замедлится.

Рассмотрим работу эндокринной системы, вырабатывающей особые регуляторы – гормоны и ферменты. Ферменты запускают химический процесс, приостанавливают или ускоряют его, а гормоны запускают работу ферментов. Так поддерживается порядок внутри организма.

Гормоны. Большинство гормонов вырабатывается железами внутренней секреции эндокринной системы, которые затем поступают в кровь и побуждают органы на следующие задачи:

1. Поддержание значения параметров внутренней среды;

2. Участие в обменных процессах;

3. Регуляция роста и развития организма.

Гормоны – своеобразные «ключи», запускающие внутренние процессы. Связываясь с клетками, они активируют выработку внутриклеточных ферментов, которые непосредственно исполняют все процессы. Работа гормонов – их выработка и концентрация – регулируется из центра эндокринной системы (гипоталамусом).

Рис. 12. Гормоны: инсулин и гормон щитовидной железы.

К примеру, инсулин помогает поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови, т. е. расщеплять углеводы и сахар. При неправильной работе инсулина, когда его недостаточно или к нему снижается чувствительность организма, может развиться сахарный диабет. А гормоны щитовидной железы, проникая внутрь ядр клеток, активизируют процессы окисления и восстановления, что повышает выделение тепла, синтез белка, развитие центральной нервной системы, повышение уровня глюкозы, эритроцитов в крови и многое другое.

Ферменты – непосредственные исполнители системы регуляции, вырабатываются рибосомами клеток. Большей частью они состоят из белка, также включают витамины и витаминоподобные вещества. Есть ферменты, непосредственно участвующие в химических реакциях, есть те, которые запускают процесс. Возможности ферментов можно понять на примере работы фермента карбоангидраза, который ускоряет процесс выведения углекислого газа из крови в 10 миллионов раз (за 1 минуту в 36 миллионах молекул происходят требуемые изменения).[6]

Без ферментов жизнь невозможна, без них любая химическая реакция длилась бы годами. Например, понадобились бы годы для расщепления утреннего завтрака на микроэлементы. А это происходит за два-три часа благодаря специальным ферментам.

Рис. 13. Ферменты: альфа-амилаза и папаин

На рисунке 13 изображены следующие ферменты: альфа-амилаза, находящаяся в слюне, которая начинает пищеварение, и энзим папайи.

Ни зарождение нового вещества, ни разрушение отжившего без ферментов невозможно. Ферменты состоят из аминокислот, нанизанных, словно жемчуг, на нить, в количестве от ста до десятков тысяч. Нить обычно изогнута в сотни раз. Эта молекула – сравнительно крупное образование, но лишь небольшая часть его структуры, называемая «активный центр», выполняет свою задачу в биохимических реакциях.