– Детка, прежде чем что-либо готовить, надо хорошенько ознакомиться с рецептом.
– Я ознакомилась, все ингредиенты помню наизусть – безучастно ответила девочка.
– Для того, чтобы приготовленное печенье было похоже на картинку, а не на то, что получилось у тебя, ознакомления с одними ингредиентами недостаточно. Надо знать весь процесс приготовления.
Мия ничего не ответила, но в ее глазах промелькнуло понимание всего вышесказанного.
– Давай приступим – сказала Эмма – в рецепте сказано, что необходимо отделить белки от желтков. Ты знаешь, как это делать?
– Нет, я не знаю – ответила Мия.
– Вот смотри – Эмма взяла одно яйцо и показала, как отделить белок.
Мия с любопытством проследила взглядом весь процесс, после чего попробовала проделать тоже самое. Первые несколько яиц были загублены. В одном белок перемешался с желтком, следующее было разбито так, что стремительно вытекло на вовремя подставленную Эммой тарелку, в третье тоже попали несколько капель желтка. Только с четвертого раза получилось сделать все как надо.
Так девочка под командованием своей мамы проделывала все необходимые действия, после чего получила желаемый продукт.
– Я и не думала, что это так сложно – сказала Мия, выкладывая готовое печенье на красивую тарелку с цветочным узором.
– Сложно только первый раз – с улыбкой ответила Эмма.
Мия поставила тарелку с печеньем на столик в гостиной и сказала:
– А теперь я хочу сделать все сама – повернувшись, она вышла из комнаты, подошла к двери кухни, вернула на место табличку, налагающую запрет на вход и, повернув ручку, скрылась за дверью.
Несмотря на то, что она только что приготовила это печенье, повторить его вновь ей не удалось. То белки не до взбила, то муки много положила. Но уже к вечеру, благодаря своему упорству и непоколебимой воле она сумела достичь желаемого результата. Печенье вышло еще красивее, чем то, что они сделали вместе с Эммой, совсем такое, как на картинке в кулинарной книге.
Ужасно уставшая, но довольная собой, Мия аккуратно выложила печенье в подарочную коробочку, приготовленную ранее, и отнесла ее в свою комнату, поставив рядом с рюкзаком, чтобы завтра не забыть. "Осталось только вымыть после себя кухню" – подумала девочка и вернулась к своему рабочему месту.
Когда она открыла дверь, ее взору предстало дивное зрелище разрухи. Везде перепачканная посуда, кляксы от теста и сливочного крема, припудренные россыпью какао, крошки и обрывки от упаковок ванили и муки, хрустящий под ногами сахар, все это создавало впечатление того, что здесь пронесся зловещий ураган, а не готовила безобидные печеньки маленькая девочка.
"Хорошо хоть с потолка ничего из этого не капает" – с ужасом подумала Мия и, закатив рукава, принялась наводить чистоту на кухне, вид у которой был как после бомбежки.
Надо сказать, далось ей это не просто. Присохшие к поверхностям кляксы крема с трудом отмывались, а тесто так вообще отказывалось поддаваться очищению. Таким образом, убив уйму времени на приведение кухни в надлежащий вид, девочка практически выбилась из сил. Еле волоча ногами, она медленно поднялась в свою комнату и, рухнув на кровать, моментально уснула.
***
Когда Мия проснулась, уже светало. Подойдя к зеркалу, она с удивлением обнаружила, что по-прежнему вся в муке и какао. Улыбнувшись шоколадно-мучному лохматому домовенку, смотрящему на нее из зазеркального мира, она принялась приводить себя в порядок.
