Новая энциклопедия для девочек - страница 24

День 3

завтрак. Булочка с сыром и виноградом.1 булочку с отрубями разрежь пополам и намажь тонким слоем горчицы. Сверху положи ломтик мягкого сыра. Вместе с булочкой съешь 100 г винограда.

обед. Рыба с капустой и виноградом. 1 головку репчатого лука нарежь мелкими кубиками и пассируй в 1 ст. л. растительного масла до прозрачности, добавь 100 г мелко нашинкованной предварительно отваренной капусты и 1 лавровый лист. Туши под крышкой 15 минут. 2 кусочка рыбы без косточек по 100 г посоли и сверни в трубочку, положи на капусту вместе с разрезанными пополам ягодами винограда. Туши еще 10 минут. Можешь поперчить, если хочешь.

ужин. Желе из винограда и яблок. Замочи полпакетика желатина. Нагрей 100 г виноградного и 50 г яблочного сока, раствори в смеси соков желатин. Перелей все в чашку и поставь в холодильник. Половинки ягод светлого винограда положи в чашку с полузастывшим желе. Разрежь 2 яблока на тонкие дольки и положи сверху на желе. Когда желе застынет полностью, опусти чашку на секунду в горячую воду и опрокинь ее на тарелку. Укрась желе ягодами винограда и ломтиками яблок.

День 4

завтрак. Хлеб с сыром и виноградом (греческий завтрак).1 ломтик черного хлеба намажь тонким слоем домашнего творога. 1/2 пучка тонкого зеленого лука тонко нарежь и посыпь сверху на хлеб. Посоли и поперчи. Вместе с бутербродом можешь съесть 100 г темного винограда.

обед. Блинчики. В керамической мисочке смешай 4 ст. л. муки, полстакана воды и 1 яйцо. Поджарь блинчик на 2 ст. л. сливочного масла. Смешай 80 г творога и 1 ст. л. минеральной воды, добавь половинки ягод винограда. Начини творожновиноградной массой блинчик и посыпь сверху корицей на кончике ножа.

ужин. Индейка с рисом. 50 г грудки индейки нарежь тонкими полосками и поджарь на растительном масле. В подсоленной воде 5 минут вари соцветия брокколи и 100 г тонко нашинкованной моркови. Пять шампиньонов разрежь пополам. Все овощи добавь к мясу на сковороду. Влей 100 мл бульона, в котором варились овощи, и туши под крышкой 10 минут. Немного темного винограда, разрезанного пополам, и 3 ст. л. сметаны добавь на сковороду, перемешай смесь мяса с овощами. На тарелку выложи 2 ст. л. предварительно отваренного и промытого риса горкой, рядом – мясо индейки с овощами.

Помни, если ты сможешь придерживаться такого рациона все четыре дня, то неизбежно сбросишь парочку килограммов, даже исключив из диеты виноград, потому что существует одно железное правило: умеренность в еде и питание по часам помогут тебе похудеть, независимо от того, какой именно диеты ты придерживаешься.

Так что не увлекайся диетами. Просто старайся питаться так, чтобы не корить себя потом за обжорство и распущенность в еде. Потому что понастоящему стильная девушка никогда и ни при каких обстоятельствах не позволит себе быть распущенной.

Великая Коко Шанель однажды сказала: «Нелепо отставать от моды, но и гнаться за ней смешно». И это так. Странно и неуместно выглядит женщина, одетая по последней парижской моде, с прической от известного стилиста, едущая в метро. Немного странно наблюдать, когда юная девушка одета так, будто на дворе не первое десятилетие XXI, а, по крайней мере, конец восьмидесятых – начало девяностых годов прошлого века, когда самым актуальным был «гранж» – салат из направлений и стилей и с вечерним платьем на полном серьезе предлагали носить спортивную обувь. Надо отдать должное законодателям мод, которые моментально отреагировали на подобную безвкусицу и наложили «вето» на использование этого направления. «Гранж» был объявлен вне моды как антистиль, как само воплощение лени, небрежности и дисгармонии в моде.