– Я сейчас из кастрюлек баню сооружу и творог туда отваренный положу, а ты помешивай постоянно, чтобы не прилип. А я формочки для сыра приготовлю. – Рассказывала я Лизе, меня так моя бабушка учила, я всегда ей помогала, вроде и без меня она могла управиться, вот как я сейчас без Лизы, но в это же время внучка учится сыр готовить. Это только со стороны кажется, что бестолковым делом занята, а рецепт-то на подкорку записывается. Да и того рецепта смех. Отворить в молоке готовый творог, но не дать закипеть. Так, очень хорошо нагреть, как начнёт подниматься скинуть на дуршлаг. Дать стечь. Положить в кастрюлю, что на бане, сливочного масла, соли, сварившейся творог. Перемешать, как творог с маслом соединиться. Вот, а теперь самое главное, пол чайной ложки соды. И быстро-быстро мешаем. Творог увеличится в три раза! Как осядет, разлить по формам. Получается очень вкусно.
– Баба! Сейчас убежит! – Кричала Елизавета, когда творог поднялся до самых краешков кастрюли.
– Мешай, быстро мешай, сейчас осядет. Вот, теперь давай разолью.
– А мне на хлебушек, горяченький, я так люблю это. Бабуль у тебя ручки золотые. – Лиза мазала горячий сыр на хлеб. Ох, и сырная душонка. Сыр в любом виде любит.
– Ба, а где дед? – В кухню заглянула Юля.
– Так в домике порядок наводят с пацанами, а что?
– Я придумала, как людей оповестить. Надо точно знать, что сказали в администрации, слово в слово. И напечатать на старинной машинке, только где её найти? Ну, кто ищет, тот всегда найдёт. И листовки по городу распространить. Так все в курсе будут.
– Классная идея, – раздалось за Юлькиной спиной.
– Дееед! – Заверещала внучка, – чего пугаешь!
– И то, старый, я аж подпрыгнула, что как привидение и не слышали, когда вошёл.
– Ха-ха-ха-ха! – Заливалась Лиза смехом, – а я деда видела.
– Не дом, дурдом, – махнула Лена на них рукой. – Ну, вас.
– Ты внучка хорошо придумала, печатную машинку найти не проблема. Печать сейчас любой сможет, главное наловчиться. Это не на клаве кнопочки тыкать, там чуть посложнее. Но справитесь. Только ты одна будешь это делать?
– Не знаю? – Юля растерялась. – Об этом я не подумала.
– Давай так, ты сейчас по друзьям побежишь. – Дима немного задумался, Юля внимательно на него смотрела, – да, так будет не плохо. В общем, собирай своих друзей, договаривайся на завтра, часиков так в десять утра. Идите в администрацию, к секретарю и там свою идею насчёт листовок толкайте. А там уж решите, кто разносить будет, кто печатать.
– Юль, я с тобой, – подскочила Лиля.
– А я завтра с вами, – Лизавета намазывала второй кусок хлеба сыром.
Интересно, а что с хлебом то будет? Мельницы не работают, пекарни тоже, как люди без хлеба? Надо печь старую посмотреть, хлеб сама испеку. Мешок муки недавно купили, но он-то не бесконечен, Лену охватила паника. Чего паниковать? Ещё ничего не известно. Поддалась на фантазии семейства, и как же быстро они приняли ситуацию. Стукнула калитка, Джек молчит, значит свои. И точно прикатила Настюха.
– Вот, все аптеки обмоталась, – Настя поставила три пакета на стол. – Хорошо девчата знакомые, без кассового аппарата отпускать не хотят. Пришлось убедить, что это навсегда. И касс больше не будет.
– Да, про это я не подумал, – вздохнул Дима, – значит, и у Иринки улов будет не большой, ну, что есть, то есть. Будем, надеется, что правительство решит эту проблему.
– Конечно, решит, – Заступилась Лена за правительство, – Не оставят же они людей голодными.
