Палитра питания. Легкий путь к стройности - страница 25



5. За три-четыре часа до сна следует поужинать.

6. За час до сна разрешается выпить стакан кефира или молока пониженной жирности, что способствует процессу пищеварения и предотвращает ночные приступы острого голода.


Не рекомендуется устраивать между приемами пищи длительные перерывы. Во-первых, когда уровень сахара в крови опускается ниже нормы, возникают неприятные ощущения: сильное чувство голода, головная боль, головокружение, слабость. Во-вторых, желудочно-кишечный тракт лучше работает в четком режиме. В противном случае могут страдать слизистые оболочки и моторика пищеварительных путей.

Не забывайте, что прием пищи не должен сопровождаться просмотром телевизора, чтением и т. д.: подобные занятия снижают способность головного мозга контролировать объем съеденного и нарушают регуляцию голода и насыщения.

Часть II

«Палитра питания» легкий путь к стройности

Если вы внимательно прочли первую часть книги, то все базовые знания, необходимые для начала пути к стройной фигуре, уже имеются в вашем распоряжении. Но чтобы освоить любую науку, в том числе и

науку здорового образа жизни, одной теории мало. В определенном смысле поступающую к нам информацию можно сравнить с пищей: чтобы она принесла пользу, ее нужно не только потребить, но и переварить, а затем усвоить.

Вспомните, например, как вы учились водить машину. Вроде бы и правила дорожного движения наизусть запомнили, и устройство автомобиля даже во сне смогли бы объяснить, однако стоило сесть за руль, как все вылетело из головы. Причина проста: информация еще не улеглась в вашем мозге, система из полученных знаний не выстроилась, а потому они не стали надежным руководством к действию. Чтобы это изменить, требуется самая малость – перейти от теории к практике, чем мы с вами и займемся.

Глава 6

Метод «Палитра питания»

Практически все люди с лишним весом хотят добиться значительных результатов за максимально короткое время, а еще они верят в сказки и считают, что где-то есть волшебная таблетка, которая за один день сделает их худыми и счастливыми.

Сегодня существует множество диет и программ, обещающих ошеломительные результаты. К сожалению, на деле эти результаты оказываются не только довольно скромными, но и кратковременными. Ушедшие было килограммы очень быстро возвращаются, да еще с прибавкой.

Главные преимущества «Палитры питания» – простота и надежность.

Колебания веса негативно действуют на организм. Лучше иметь лишние сантиметры на бедрах, чем постоянно худеть и снова поправляться. При частых изменениях массы телу приходится проделывать огромную работу: сокращать, а затем опять растягивать кожу; строить новые сосуды, а потом резко останавливать этот процесс; постоянно ускорять и замедлять обмен веществ. Все это приводит к преждевременному старению, а кроме того организм начинает лениться: он уже «знает», что за похудением последует набор килограммов. Какой смысл трудиться сверх нормы? В результате кожа обвисает, обмен веществ замедляется, а похудеть с каждым разом становится все сложнее. Рано или поздно вы рискуете не сбросить ни килограмма, несмотря на серьезные усилия.

Чтобы этого не допустить, настройтесь на медленное похудение и долговременное сохранение веса. Метод «Палитра питания» станет верным помощником в этом. Вы сможете похудеть, не мучая себя тяжелыми физическими нагрузками, изнуряющими диетами и сохраняя при этом хорошее настроение.