– Почему вы прятались от Меня?
– Я боялся предстать перед Тобой, потому что я наг, – робко проговорил Адам.
– Откуда же вы узнали о своей наготе? – спросил Бог. – Уж не отведали ли вы плодов с дерева познания добра и зла?
– Да, но я не виноват в этом. Это Ева дала мне запретный плод, и я попробовал его, – попытался оправдаться Адам.
– Я тоже не виновата, – сказала Ева. – Это змей обманул меня и заставил попробовать плод.
Тогда Бог заговорил с людьми грозным голосом. Бог сказал, что своим непослушанием люди испортили мир, который Он создал для них таким прекрасным. А еще Бог сказал людям, что они будут возделывать землю, но отныне труд их уже не будет легким и радостным. Чтобы добыть себе пропитание, они должны будут трудиться в поте лица, а земля в изобилии будет производить не благословенные плоды, а тернии и бурьян.
Выводы из фрагмента Ветхого завета:
– люди, нарушающие запреты, будут наказаны;
– получив то, что им не предназначено, остаются так же несчастны;
– рискуя один раз, человек обрекает себя на пожизненные мучения;
– нарушение запрета приводит к падению нравственности и раскаянию.
Как близко это многим людям, не так ли? Употребляя ту или иную пищу, человек отдаёт большее предпочтение вредной и вкусной. Тем более сам дополнительно понижает качество продуктов питания, почему уменьшается количество биодоступных нутриентов, после чего переедает и становится наказанным болезнями за чревоугодие.
Попробовав однажды то, что приносит ему удовольствие желает потреблять дальше. Постепенно формируется зависимость от определённой пищи, а затем он приводит доводы, чтоб оправдать выбор в пользу тех или иных продуктов, а это наркомания. Наркоман и алкоголик всегда будут оправдывать себя и говорить, что они «совсем чуть-чуть». Булимия – влечение к определённым продуктам питания или в целом переедание.
Представим: человек не знает о том, что какое-то блюдо обладает теми или иными вкусовыми качествами. И вот попробовав сладкое, солёное или прочие пищевые добавки уже не может обойтись без них, а дальше – тяжёлые последствия, связанные только с этими двумя пищевыми добавками. Подобных вкусовых включений тысячи.
После того как для человека становится всё дозволено и в неограниченных количествах, хотя много чего нельзя, но он сам себе это разрешает, начинаются переедание и злоупотребление пищей. Далее происходит нарушение процессов пищеварения, усвоения и обмена веществ. Как итог – человек начинает набирать массу тела и получает крайне тяжёлые заболевания.
Иногда возникает вопрос: а стоило ли оно? Ведь человек не разбирается в том, что кладёт себе в рот, отчего и бывает наказан. Если Ева не смогла устоять и подставила Адама, то что происходит сегодня на кухне каждой хозяйки? Ведь наши мамы с малых лет отвечают за рацион и вообще за питание в целом.
1.1.2 Калория или энергетический ресурс?
Перед началом разбора различных аспектов питания отойдём в сторону и внесём некоторые уточнения. В разных литературных источниках (во всех, если сказать прямо) есть такое понятие, как калория и килокалория, и присутствует оно уже несколько веков.
Из курса естественно-научных дисциплин мы знаем, что калория – это единица тепла. Как таковая она нас не интересует. В тексте буду употреблять вместо слова калория выражение «энергетический ресурс», так как жиры, белки и углеводы поставляют не тепло в виде калорий, а строительный материал и энергию для организма.
