Сегодня растение осталось расти на той же почве, которая истощается, но человек стал её подкармливать химией и обрабатывать от вредителей, чем сократил количество питательных веществ в разы. Все растения на сегодня прошли через руки генной инженерии, являются подобием фальшивой копией и не более того. После вмешательства в геном растения, на производстве и на кухне продолжают уничтожаться полезные вещества и свойства продуктов. Авторы больше извращают нормальное питание человека и сеют смуту, чем раскрывают основы.
К пропагандистам относятся и те, кто пишет различные кулинарные книги, диеты и прочее, связанное с питанием. Стоящей литературы мало, а тех, кто пишет по факту, можно пересчитать по пальцам. Хотя я благодарен всем этим авторам за то, что они дают пищу для размышлений, в результате чего я могу переработать материал и найти в нём зерно.
Постоянно натыкаюсь на факты, которые вызывают множество вопросов. Эта книга написана благодаря ошибкам и заблуждениям людей в исследуемой области. У писателей есть толпы поклонников, которые, не задумываясь, следуют всему, что говорит автор, а далее – печальный исход. Никто не отменял здравый смысл. Однако люди задумываются, когда поздно, и часто не понимают, почему всё так получилось. Пусть эта книга поможет вам разобраться в разных тонкостях и нюансах питания.
Сегодня мы видим множество различных рекомендателей, которые учат нас, как есть, от чего рынок литературы переполнен. К сожалению, ни авторы, ни их почитатели не живут долго, и это вызывает серьёзные вопросы. Во всей этой литературе я вижу только голую идею заработка на доверчивых людях, для понимания истины необходимо досконально разбираться в нюансах питания. Надеюсь, после прочтения данной книги вы задумаетесь и появится желание задать мне вопросы.
1.1.5 Мнимые эксперты питания
Пока ребёнок сосёт грудь всё понятно, однако возникают вопросы к матери: как ей необходимо питаться, когда ребёнка отучать от груди, в какое время подкармливать и тут же находится масса умов, которые этому "учат". Замечу, что при личном проведении наблюдения состояния учащихся здоровье к концу школьной поры значительно падает, а развитие организма желает лучшего. В школе уровень здоровья упал в 2 раза, по сравнению со школьниками СССР, то в институте ухудшился ещё в 6 раз! Здоровье будущего человека начинает ухудшаться после рождения, а есть ещё обстоятельства, при которых оно закладывается.
Допустим, у нас нет долгожителей, но здоровье детей тоже падает. Дети недомогают от болезней, которые ещё 30 лет назад в их возрасте были редкостью! Детей кормят матери, а не кое-как сами выживают в трущобах. Питание дома, в школе, в общаге потребляется с дефицитом полезных веществ, что не позволяет организму полноценно развиваться и поддерживать достаточный уровень здоровья и самочувствия. Люди с лёгкостью принимают любую информацию, из источников низкого качества. Те же сайты о питании, дают только поверхностный и некорректный материал. Кто проверял информацию на них? Откуда взяты нормы потребления? Кто сказал, что питание, о которой написана статья, и та пища, о которой вещают с экранов, для вас будет полезна, и сейчас она вам необходима?
Литература направлена на удовлетворение аппетита читателей, но никак не настоящие потребности организма, так как человек больше задумывается при выборе о вкусе, чем о пользе и питательности готового продукта.
