Пивопитие - страница 2
– Конечно, риски от умеренного употребления алкоголя будут ниже. Но ВОЗ не устанавливает конкретных ограничений, потому что все данные говорят о том, что идеальная ситуация для здоровья – вообще не пить».
Когда мы пьем алкоголь, это временно останавливает наш организм от сжигания жира, так как организм не может накапливать калории от алкоголя, как он это делает, когда в него попадает еда. Метаболическая система в первую очередь избавляется от алкоголя, и все, что мы ели перед его употреблением, будет храниться в виде жира. Алкоголь уменьшает сжигание жира в животе, поэтому мы часто слышим о том, что у кого то «пивной живот».
По словам доктора Кита Айоба, диетолога-педиатра, зарегистрированного в США диетолога [2]:
«Печени требуется не менее часа, чтобы обработать стандартный напиток: пива – 12 унций; вина – 5 унций».
Это означает, что употребление пары напитков в течение часа может оказать существенное негативное влияние на способность нашего организма к сжиганию жира. Например, исследование, проведенное UC Berkeley и описанное в Американском журнале клинического питания обнаружило, что люди, которые поглощали с помощью выпивания двух коктейлей унцию спирта (в одной унции 28.3 грамма), имели снижение сжигания жира на 73 процента после прошествия двух часов со времени пития [2].
Потребление большого количества алкоголя увеличивает количество калорий и отрицательно влияет на способность организма сжигать жиры. Поэтому если вы не желаете отказываться от пива и одновременно не хотите полнеть, прислушайтесь к следующим советам от Лайзетт Боррели [2].
Знайте разницу между светлым, слабоалкогольным и низкоуглеводным пивом
Слова «Легкое» пиво, «слабоалкогольное» пиво и «низко углеводное» пиво звучат привлекательно для людей, желающих ограничить свои калории, потребляя пиво. Но важно знать различия между этими тремя типами пива, прежде чем заказывать «легкую разливку» в баре.
Светлое пиво варится с меньшим содержанием алкоголя или калорий, или их вместе, пиво с низким содержанием углеводов производится с подключением процесса удаления углеводов. Но в нем все равно может быть то же содержание алкоголя. Это говорит о том, что низкоуглеводное пиво может иметь такую же калорийность, что и обычное пиво.
Что касается светлого пива, в нем меньше алкоголя, но у некоторых пьющих может оказаться его в организме больше, потому что для получения того же «кайфа» требуется большее его количество. В конце концов, пьющие могут в итоге потреблять больше калорий и больше алкоголя, чем предполагалось.
Кроме того, светлое пиво может варьироваться по содержанию алкоголя и калорий в зависимости от бренда. Например, Bud Light содержит 110 калорий и 6,6 грамма углеводов на 12 унций, в то время как Coors Light содержит 102 калории и 5 граммов углеводов. Светлое пиво варится с минимальным числом ингредиентов ради превращения его в светлое. А это означает, что в итоге оно практически не имеет питательной ценности или имеет, но небольшую. В определенных видах светлого пива содержатся некоторые полезные вещества, например, белок или калий.
Если вы можете пить пиво умеренно и сидите на диете, светлое пиво может стать для вас хорошим выбором
2.2 Пейте медленно и не спорадически. Пейте воду до, во время и после потребления пива
Пейте медленно и не спорадически
Пить пиво медленно и не спорадически является неотъемлемой частью умеренности. Для того, чтобы печень обработала стандартный напиток, требуется не менее часа, поэтому если выпить одну порцию пива менее чем за час, организм замедлит свою способность сжигать жир и накопит его больше.