Иеремия надел старые джинсы и дырявую футболку. Он вышел из комнаты и пошёл к умывальнику в коридоре. В его доме не было водопровода и канализации, постоянно приходилось вытаскивать вёдра с помоями. Ерёма ненавидел это делать, лучше он 20 раз съездит с флягой за водой, чем вынесет помои. Его семья уже проснулась, мама сновала по кухне и варила овощи для новогодних салатов, Кабрис чистил снег в ограде, дед Левент мариновал мясо на шашлык. Они всегда на Новый год жарили шашлык. Сам Новый год семья Милован встречала не дома перед телевизором, а во дворе с шампанским и шашлычком. Ровно в 12 ночи они запускали петарды, взрослые пили шампанское, а дети пили шипучий напиток «Буратино», они держали шпажки с горячим свежим шашлычком и поздравляли друг друга с праздником.
– Наконец-то, ты проснулся, – сказала мама, когда он вышел на кухню. – Завтракай, потом нужно вынести помои и сходить на колонку за водой.
Иеремия сжал губы. Опять эти помои. Он хмуро сел за стол, мама налила ему чай с сахаром и поставила перед ним яичницу с солёным салом. Иеремия приправил яичницу кетчупом и, отломив кусок хлеба, стал усиленно жевать. Затем он терпеливо вынес помои и съездил за водой, принёс угля и дров, а после ушёл к себе.
Нея, тем временем, также кушала вкусный завтрак. Она доела вчерашний рулет из лосося, после чего начала с удовольствием уплетать пирог с черносливом, обильно запивая его вкуснейшим чаем с лимоном. Баба Пава уже прибралась и приготовила рецепты с традиционными новогодними блюдами Авернаса. Нея была счастлива помочь маме на кухне, она обожала готовить салатики.
Традиционным новогодним напитком Авернаса (помимо пряного пива) была смородиновая безалкогольная настойка с добавлением сладкого стебля писанки. Писанка – это растение, из которого изготавливали сахар в Авернасе. Однако именно не переработанный стебель писанки, который настаивался вместе со смородиной 6 месяцев, придавал напитку потрясающий вкус. Когда-то давно, баба Пава привезла с собой набор семян, писанка росла у неё в теплице, этот мир оказался для неё вполне пригоден.
Также жители Серединных земель неустанно соревновались в кулинарных изысках. Поэтому главным новогодним блюдом являлась абсолютно новое, придуманное блюдо, которое ещё никто и никогда не готовил. Мало того, что соревнования шли между соседями, так ещё женщины в одной семье соревновались между собой, поэтому зачастую новогодний стол авернасцев был абсолютно непредсказуемым и неповторимым. В этом году Купины решили соблюсти традиции. Они решили, что Нея придумает совершенно новый салат, Оксана придумает горячее блюдо, а баба Пава приготовит совершенно необычный торт.
– Баба Пава, – обратилась Нея. – Как-то дедушка рассказал мне легенду о 4-х братьях. Он говорил, что Эдигар, Ибралим, Дамир и Камар пришли в Серединные земли, чтобы основать свои государства. Каждый из братьев был особенным. Эдигар – белокожий брюнет с чёрными глазами. Все его потомки имеют такой же набор физических данных. Они называют себя Эдигаровичи. Дамир был мужчиной с очень белой кожей, белоснежными волосами и ярко-синими глазами. Я, мама, ты и дедушка потомки Дамира, то есть Дамировичи. Камар был шатеном с мутными болотно-зелёными глазами, его потомки Камаровчи. А Ибралим был рыжим, с ярко-зелеными глазами, с добавлением золотистых искорок и его потомки называются Ибралимовичи.
