Победи свою болезнь! Эффективное лечение более 300 заболеваний - страница 7

Не забывайте никогда: «Все, что мы кладем в рот, – или еда, или яд» и еще: «Все, что мы едим, – ест затем нас».

Вареные овощи не укрепляют иммунитет, а, скорее, снижают его. Если вы варите, жарите, печете их, то не забывайте подать к столу в 3 раза больше сырых овощей вместе с ними и много зелени – петрушки, укропа, сельдерея, кинзы и др. Баклажаны пеките и подавайте с сырыми помидорами, луком, чесноком, зеленью. Помидоры, щавель, ревень, крыжовник полезны только сырыми. Вареными эти продукты способствуют образованию нерастворимых аксолитов (камней). Томатный сок, соус делайте сами и употребляйте только в сыром виде.

Тем, кто любит мясо, следует учесть, что его лучше есть приготовленным на пару или в духовке и обязательно с сырыми овощами. Овощи нужны для ощелачивания крови, ибо мясо делает нашу кровь кислой. Хорошо, если у вас в меню свежая рыба, так как в рыбе много кальция, и рыба, в отличие от мяса, не создает кислой реакции.

Варите каши из гречки, овсянки, коричневого риса, из пшена и перловки, а один-два раза в неделю готовьте себе сою, или чечевицу, или фасоль; особенно хороша мелкая коричневая фасоль: ешьте ее два-три раза в месяц, в ней много белка, необходимого для роста микрофлоры, нужной нашему кишечнику.

Укрепляет иммунитет также соль. Без соли белые клетки крови и клетки лимфы не могут бороться с инфекцией.

Адекватное количество соли в жидкостях организма – это ключ к неспецифическому иммунитету. Соль ощелачивает кровь, предупреждает осложнения, связанные с кандидом. Но лучше пользоваться морской солью, неочищенной, и для этого нужны здоровые почки и сосуды.

1. Ограничьте употребление жидкости до 1,5–2 литров в день. Однако при работе на воздухе в жаркий день можно пить больше. «Диета Герзона» так и предписывала больным: «Пить и больше мочиться!»

2. Американские врачи рекомендуют выпивать 3–5 литров жидкостей в день. Но вода не выводит соль! Однако она выводит жиры. Жирное есть ни под каким видом не следует.

3. Заканчивать дневной рацион до 20 часов.

Важно знать, что иммунная защита организма с 12–13-летнего возраста начинает постепенно ослабевать.

В правильном питании нуждается каждый, чей голос начал уже ломаться. Никогда не забывайте: ваше здоровье – в ваших руках. Правильное питание поднимает иммунные силы и сопротивляемость организма.

Воздействие современной пищи на здоровье человека безгранично. С одной стороны, пища необходима, потому что она снабжает нас теми веществами, без которых нам не прожить, – белками, жирами, углеводами, ферментами, минералами, витаминами. С другой стороны, в пище содержится и то, что отравляет организм, – пестициды, химикаты, гормоны, антибиотики, стабилизаторы, красители. Когда же мы добавляем к этим веществам еще и животный жир, и тепловую обработку продуктов, мы способствуем концентрации всех этих ядов в своем организме.

Именно поэтому врачи-диетологи рекомендуют ограничения количества пищи.

Однако нам следует знать, какая пища может для нас стать опасной, а какая – полезной.

Говядина, свинина, баранина, любая жареная пища, яйца, сметана, сливки, сыры, мороженое, шоколад, кондитерские изделия, пальмовое и кокосовое масла.

Все продукты, которые содержат «насыщенные» жиры, а также печень всех видов животных, включая крупный рогатый скот и птицу, сливочное масло, икра – все это содержит много холестерола, а это означает, что мы рискуем заболеть сердечно-сосудистыми, нервными, эндокринными, обменными и любыми другими болезнями, вплоть до рака.