Подагра - страница 7

Если, покупая эту книжку, вы интересовались только подагрой, то остается добавить, что среди артритов подагрический лечится проще и быстрее всех. Достаточно исключить из питания на ближайший год мясо молодых животных, мясные супы, говяжьи внутренности, сардины, сельдь, скумбрию, ветчину, горох, бобовые, фасоль, редис, цветную капусту, чечевицу, шпинат, овсяную кашу, какао, кофе, спиртные напитки, в том числе и пиво, моллюски, ракообразные, баклажаны, грибы, сельдерей, как уже в течение месяца наступит улучшение, а затем и выздоровление. Для того чтобы было удобнее решать, что из продуктов можно исключить, а что нужно только ограничить, привожу перечень продуктов, богатых пуриновыми основаниями, в мг на 100 г.

Говяжье мясо – 38, телятина – 39, баранина – 27, свинина – 41, копченая ветчина – 18, телячий язык – 55, мясной бульон – 16, говяжья печень – 94, говяжьи почки – 80, телячьи мозги – 83, телячьи легкие – 53, кролик – 38, курица – 29, гусь – 34, треска – 29, карп – 54, семга – 54, судак – 46, щука – 48, селедка – 69, шпроты – 83, сардины в масле – 118, горох – 18, чечевица – 54, бобы – 17, белые грибы – 18, грузди – 19, спаржа – 14, шпинат – 24, цветная капуста – 8, брюссельская капуста – 24, редис – 6.

Почти не содержат пуринов крупы, фрукты, яйцо, рис, молоко, овощи. Диета должна быть ощелачивающая, а значит молочно-растительная, с разгрузочными днями (фруктовыми, картофельными и молочнокислыми). Про цитратную смесь я уже упоминала, ее назначает врач, а в домашних условиях можно воспользоваться лимонным соком. Лечение проводят в межприступный период, курс – 12 дней. В первый день выпивается сок 5 лимонов, и каждый день это количество увеличивается на 5 штук, достигая к пятому дню 25, что должно составлять 5 стаканов сока, и эта доза сохраняется до девятого дня. С девятого дня лимоны уменьшаются таким же образом, как увеличивались, и к двенадцатому дню должен остаться один стакан сока (5 лимонов). Сок принимается через соломинку за 30 минут до еды или через час после. Схема эта примерная, те, кто хотел бы воспользоваться ею, должны подробно ознакомиться со всеми ее нюансами в книге «Лечение лимонным соком», автор – Л. Гданский. Если у вас появилось желание воспользоваться этим рецептом, поставьте в известность об этом методе своего лечащего врача, посоветуйтесь с ним.

В качестве безопасной мочегонной процедуры при подагре можно рекомендовать питье горячей воды курсом. Вода должна быть нехлорированная и негазированная. Воду (0,5 л) кипятить в течение 15 минут, дать взвешенным частицам отстояться, залить в термос и принимать в течение дня маленькими глотками. Параллельно разрешается принимать и другие напитки, но только те, которые не содержат кофеина. Процедура не только мочегонная – таким образом регулируется процесс пищеварения и выводятся избыточные соли и кислоты.

Подагра – заболевание, известное с давних времен. Вот что писал об этом С. Кнейп 100 лет назад: «Всякий, кто осенью бывает на поле, может видеть, как крестьяне унавоживают его, разбрасывая повсюду навоз. В последнее время они делают это таким образом, что у порядочного хозяина поднялась бы вся желчь при виде этого, взволновалась бы кровь. Они распределяют эту пищу для голодной почвы не равномерно, как прежде, а с необычайной небрежностью бросают в одном месте вдвое, втрое больше, чем в другом, некоторые места остаются совсем не прикрытыми навозом.