При выборе сорта помните прежде всего о том, что, как правило, чем сорт более скороспелый, тем ниже качество его плодов. Наиболее крупноплодные сорта с самыми ценными плодами более капризны и созревают позже.
Выбор сортов
Требования к сортам томатов для защищенного грунта гораздо выше, чем для открытого. Они должны обладать высокой скороспелостью и продуктивностью при выращивании в неблагоприятных условиях – при недостатке света и тепла, высокой относительной влажности воздуха, резких перепадах температуры. Плоды этих сортов должны быть высококачественными как по внешнему виду, так и по биологической ценности. В теплицах культура томата на одном месте очень продолжительна (до полугода и более), а условия способствуют развитию целого ряда болезней. Высокие урожаи при этом обеспечиваются генетической устойчивостью к основным болезням томата, которые часто встречаются в защищенном грунте. Гетерозисные гибриды первого поколения (F1) более пластичны и продуктивны в экстремальных условиях выращивания.
Профессиональные селекционеры и огородники-любители создали огромное количество сортов томатов, имеющих самое невероятное сочетание свойств и качеств. Часть из них возделывается только в открытом грунте, другие специально выведены для теплиц. Некоторые можно возделывать обоими способами. Как же не потеряться во всем этом многообразии? Лично я считаю, правильный выбор сорта – это уже половина (ну ладно, четверть) успеха в выращивании томатов. Как выбрать те сорта, которые подходят именно для ваших целей и ваших условий? Во-первых, внимательно ознакомьтесь с предлагаемым ассортиментом семян, да не в магазине, когда у вас от обилия пакетиков с изображением роскошных томатов, и таких и эдаких, в глазах зарябит! Нужно заранее, пользуясь специальной литературой, каталогами, журналами, Интернетом наконец, подобрать список сортов, которые вас интересуют. А затем уже идти в магазин.
В конце книги я привожу лишь малую толику предлагаемых на рынке сортов, с частью из них я знакома «лично», остальные выбрала по описаниям из каталога. Там есть и надежные, проверенные временем сорта, и удачные новинки, и отличные гибриды. Наверняка в этом перечне вы найдете что-нибудь для себя.
Приобретение семян
У начинающих огородников первым возникает вопрос: где взять семена? У нас в деревне, конечно, с этим проще – можно попросить у соседей. Если озаботился еще летом, то можно и сам продукт попробовать, выбрать, что понравится. Кстати, способ выращивания томатов в значительной степени зависит именно от сорта, так что заодно нужно получить и рекомендации: как, куда, когда высаживать.
Дачники обычно пользуются готовыми семенами в красивых пакетиках. Ничего плохого в этом не вижу, если подойти к вопросу с умом. Высеять все по инструкции, посмотреть, что вырастет и наиболее удачный сорт уже разводить самостоятельно. Это совсем несложно, уважаемые дачники!
Если вы хотите получить качественные семена, выберите для этой цели самый плодовитый и здоровый куст. Для семян обычно используются плоды второй или третьей кисти. Помидоры можно снимать, не дожидаясь полной зрелости – бурыми. Лучше всего томаты дозревают на солнечном окне. Следите, чтобы плоды не перезрели и не стали размякшими – в этом случае семена могут прорасти прямо в плодах. Семена извлекаются из плодов вместе с соком, и эту смесь помещают на 2-3 дня в закрытую емкость, которую ставят в теплое место до появления пленки плесени сверху. Затем для отделения семян смесь в ситечке тщательно промывают водой. Далее семена следует просушить в течение двух дней в теплом месте, но не на солнце. Хранят семена в бумажных пакетах или тканевых мешочках в сухом помещении. При правильном хранении всхожесть сохраняется до 7-8 лет. Для посева пользоваться лучше семенами двухлетней давности. Семена прошлогоднего урожая могут иметь меньшую всхожесть, что отрицательно сказывается на качестве рассады.
