Внимание! Рыбная мука придает мясу птицы специфический запах. По этой причине за две недели до забоя птицы исключите рыбную муку из рациона.
По питательной ценности мясокостная мука уступает рыбной. Она содержит протеин, богатый лизином, но бедный по двум другим аминокислотам: метионину и триптофану. Начинайте включать ее в рацион молодняка не ранее 30-дневного возраста и в объеме до 5 %.
Молочные и кисломолочные продукты в условиях приусадебного хозяйства являются более доступным белковым кормом, чем мясокостная и рыбная мука. На основе снятого молока, обрата, пахты, простокваши и других продуктов готовят влажные мешанки. Творог дают цыплятам с раннего возраста.
Внимание! Молочные продукты нельзя хранить и скармливать птице в оцинкованной посуде, так как это вызывает отравление птицы окисью цинка.
Полезной подкормкой являются дождевые черви. Вы можете специально выращивать их на корм. Такая биодобавка позволит сократить расходы зерновых кормов, а наличие дождевых червей на участке приведет к повышению урожайности. В корм птицы добавляйте червей из расчета 5 г на одну голову в сутки.
Знаете ли вы, что…
При использовании в рационе дождевых червей у птицы заметно увеличивается суточный привес, безболезненно и в короткие сроки происходит линька.
Белковые корма растительного происхождения
Наиболее распространенным бобовым в личных хозяйствах является горох, в котором содержатся все незаменимые аминокислоты. В корм птице его используют в дробленом и молотом виде в объеме примерно 10 % от сухой смеси.
Чечевица не так распространена в хозяйствах, тем не менее, по питательности она не уступает гороху. Применяют ее также в молотом виде.
Отходы маслоэкстракционной промышленности – жмыхи, шроты – относят к белковым кормам. При изготовлении масла с помощью отжима под прессом получают жмых, а при экстрагировании – шрот. Очень полезно вводить в рацион домашней птицы соевые и подсолнечниковые шроты и жмыхи из расчета 15–17 % от объема сухих кормов для взрослой птицы и 10 % – молодняку. При использовании хлопковых и льняных продуктов вводите их в рацион в объеме 5 %, и только для взрослой птицы.
Кормовые дрожжи являются высокобелковым кормом. Их получают из чистых дрожжевых культур. В кормовых дрожжах содержится до 55 % протеина. Они богаты витаминами группы В (кроме В>12). Питательные вещества, содержащиеся в дрожжах, перевариваются на 85–94 %.
К углеводам относят крахмал, сахар и клетчатку. Корма, содержащие углеводы, охотно поедаются птицей и хорошо усваиваются. Они необходимы для работы мышц и органов, поддержания температуры тела. Картофель и зерна злаков содержат большое количество крахмала, который способствует отложению жира.
Внимание! Скармливание большого количества кормов, богатых углеводами, ведет к ожирению животных.
Условно углеводистые корма делят на зерновые и сочные.
Злаковые зерновые корма
Зерновые служат основным источником энергии и составляют не менее 55 % рациона домашней птицы. Кроме того, в целом и дробленом виде они легко усваиваются, охотно поедаются птицей и поэтому служат основой калорийного питания. Зерна злаковых состоят из крахмала (70 %), протеина (8—12 %), жира (2–8 %), минеральных веществ (1,5–4 %).
Кукуруза – один из самых ценных злаковых кормов, так как клетчатка в ней присутствует в очень небольшом количестве (не более 2,5 %), что в 6 раз меньше, чем, например, в овсе. А по содержанию протеина кукуруза лидирует среди зерновых. В кукурузе содержится каротин (в 1 кг желтой кукурузы – до 20 мкг).
