Просто исцеляйся сам. Что делать, когда все болит и ничего не помогает - страница 9

Точно так же, кстати, путем увеличения количества овощей в рационе лечится и полиартрит. Буквально за пару недель можно избавиться от этой болезни, потому что это тоже аллергическая реакция, проявляющаяся в суставах и связанная с тем же загрязнением кишечника.

В последнее время идут жаркие дискуссии по поводу того, какой состав крови «здоровее» – кислый или щелочной. Есть, например, мнение, что кровь и наши внутренние среды нужно закислять, мол, долгожители на Кавказе живут так долго, потому что употребляют воду без солей кальция, состав которой закисляет кровь.

Но давайте подумаем. В учебниках черным по белому написано, что средняя норма РН в крови человека должна составлять 7,35 – 7,4.

Что такое РН? Это водородный показатель, по-латыни pondus Hydrogenii, что означает «вес водорода». С его помощью определяют меру кислотности водных растворов в зависимости от концентрации в них ионов водорода. Итак, если РН в крови ниже 7 – это кислое, выше 7 – щелочное. Получается, что этот «средний» диапазон – 7 – не кислый и не щелочной.

Возьмем другие объективные данные. У младенца при рождении РН крови чуть меньше 8, то есть превалирует щелочь. У стариков бывает 7,35 и еще ниже. Я специально смотрел статистику анализов в отделении детской онкологии, и у всех детей с онкологическими заболеваниями РН оказался меньше 7,3. 7,28, 7,25, 7,23… То есть в сторону закисления.

Если говорить о жесткости и мягкости воды, то понятное дело, что если мы пьем более мягкую воду, то у нас меньше откладываются соли и кальций. Потому что кальций плохо усваивается организмом. Но связывать долголетие с мягкостью воды? Общеизвестно, что самая мягкая вода в озере Байкал, там практически нет солей, она почти дистиллированная. Но тогда, значит, все Прибайкалье должно состоять из долгожителей, а это не так.

И у людей, которые живут по 140–160 лет, кровь кислой в принципе быть не может. Почему? Да потому что у человека даже при показателе РН 7,2 наступит летальный исход, поскольку не смогут нормально проходить биохимические реакции. И РН может, конечно, колебаться, но не настолько, чтобы кровь была кислой. Более кислой или более щелочной – да, но никак не меньше 7!

Чем старше мы становимся, тем больше наша кровь закисляется. Что удивительного в том, что у того, кто живет дольше, и кровь более кислая? Это все равно как если бы утверждать, что все люди, погибшие в автоавариях, ели соленые огурцы…

Да, есть продукты, которые закисляют организм, и есть те, которые его защелачивают. Естественно, все продукты, которые мы едим, разлагаются с образованием каких-то веществ в нашем теле. Мы их перевариваем. И конечный продукт их переваривания может иметь кислую среду, а может иметь щелочную. «Закисляют» нас преимущественно белковые, то есть мясные, рыбные, молочные продукты, а также углеводы – мучные и сладкие изделия. А «защелачивает» любая зелень и овощи. Среди фруктов есть и те, что закисляют, есть и те, что защелачивают. Например, считается, что полезно есть лимон, а он – кислый, мед тоже полезен, и он тоже кислый, РН колеблется от 5 до 6. Но если вы залезете в Интернет и посмотрите таблички с названиями закисляющих и защелачивающих продуктов, то мед и лимон вы обнаружите в числе последних. Потому что таков закон равновесия.

Если вы хотите «закислиться», у вас есть два пути. Вы можете или регулярно, каждый день, принимать что-то кислое, или принять сразу много чего-то щелочного. Точно так же, когда человек хочет «защелочиться», он берет два лимона с 300 г меда, все это перемешивает и ест.