Секреты безопасности - страница 4

Когда тесто почти закончилось, Вовка поскрёб в кастрюле деревянной ложкой и вылил остатки на горячий металл. Крутанул уже привычно сковородкой, но вместо блина получился маленький блинчик, похожий на ёжика.

Вовка посмотрел на ладони и увидел, что на правой руке у него вздулась небольшая мозоль. Так энергично он орудовал деревянной рукояткой сковороды.

Стряхнув блин в форме ёжика на тарелку, мальчишка сел на скамейку рядом с другом со словами:

– Всё, я готов к женскому празднику!

Когда Вовка пришёл домой, к нему подошла сестра Оля и вкрадчиво спросила:

– Ты какой подарок маме и бабушке готовишь?

– Не решил ещё, – ответил мальчишка, пряча за спиной сумку с мукой, яйцами и маслом. Дождался пока сестра ушла из прихожей, направился на кухню. Хотел было поставить продукты в шкаф, но передумал и унёс их в свою комнату: неизвестно ещё, будет ли всё необходимое для выпечки блинов утром в праздничный день. Вернулся на кухню, придирчиво осмотрел имевшиеся дома сковородки, кастрюли и деревянные ложки.

Прошло несколько дней после того, как Вовка был в гостях у друга. Наступил долгожданный день – Восьмое марта. Рано утром в Вовкиной комнате негромко прозвенел будильник, спрятанный для конспирации в картонную коробку. Мальчишка тихо встал, быстро умылся и на цыпочках направился на кухню.

Зайдя на кухню, Вовка плотно закрыл за собой дверь. На обеденном столе стояла ваза с большим букетом тюльпанов. Было ясно, что папа уже успел принести красивые цветы. Надел на себя фартук и взялся за дело. Мука бесшумно сыпалась в кастрюлю. Яйца лопались от лёгких и точных ударов острым ножом. Вода тихо текла из кружки. Пробка на бутылке открылась без скрипа. Деревянная ложка мягко летала по кастрюле, пока Вовка размешивал тесто.

Вскоре всё было готово. Мальчишка включил электроплиту и дождался, пока конфорка разогреется. Поставил сковородку и налил на неё немного масла. Вскоре первый румяный блин наполнил кухню приятным ароматом.

Вовка не заметил, как дверь открылась и на пороге показалась его младшая сестра Света. Потирая сонные глаза, она с удивлением смотрела на происходящее. Вскоре к Свете присоединилась Оля. Вдвоём они изумлённо наблюдали за тем, как с лёгким шипением появлялись и виртуозно летали над сковородой блины.

Мальчишка так увлёкся блинами, что заметил сестёр только тогда, когда у самого его уха раздался шёпот:

– Вов, ты где этому научился? Я тоже так хочу блины печь!

Вовка вытряхнул своё очередное произведение на небольшую стопку блинов, повернулся к сестрам и, смущаясь, проговорил:

– Дорогие сестрички, поздравляю вас с праздником!

Оля со Светой горящими глазами смотрели на сковороду и на кастрюлю с тестом. Вовка понял чувства своих любимых сестёр и предложил им попробовать испечь по блинчику. Предварительно раскрыв основные секреты организации полётов блинов:

– Сначала сковородку надо дёрнуть от себя и к себе. От этого блин оторвётся от чугуна. При подбрасывании край сковородки должен подскочить вверх. От этого блин вращается и переворачивается в воздухе.

К плите подошла Оля. Её первый блин вернулся на сковороду, не совершив переворота. Со второй попытки у девочки блины стали летать и кувыркаться, как положено. После четвёртого блина она действовала так уверенно, что Вовка подумал об особом таланте женщин к кулинарии.

Неожиданно за спиной у детей раздался ласковый голос мамы: