Шоколадная лавка чудес - страница 6

– Да, вам нужно понять свои чувства – любите ли вы своего коллегу хотя бы немного. Это будет самым правильным. Пусть и не изменяете физически, но то, что думаете о другом мужчине, скучаете по нему сильнее, некрасиво по отношению к вашему партнеру.

До сих пор никто со стороны не укорял ее – она делала это сама и в то же время пыталась себя утешить: «Все из-за кризиса в отношениях. Моей вины здесь нет. Это стечение обстоятельств и влияние времени».

И когда Чиюн услышала упрек из уст совершенно незнакомого человека, она расплакалась.

– Простите… и спасибо, что открыли глаза на то, как отвратительно я поступаю, и убедили разобраться в своих чувствах.

Она благодарила меня, вытирая стекающие по щекам слезы.

– Это конфеты с миндалем и ароматом апельсина. Внутри орешек.

Я поставила на стол двухъярусную фарфоровую менажницу, идеально сочетающуюся с черной блузкой гостьи, взяла с нее несколько конфет с миндалем, отличающихся терпкостью, и придвинула к Чиюн, пока эмоции не захлестнули ее с головой.

Она немного успокоилась, положила лакомство в рот и раскусила, пробуя на вкус.

– Идеально.

– Чувствуете твердость миндаля? Сперва ощущается слегка кисловатый привкус, затем он сменяется горечью, и появляется соленая нотка. Не попробовав конфету, невозможно узнать, что под нежным шоколадом скрывается твердый миндаль.

Чиюн еще раз поблагодарила меня, вытерла слезы, открыла дверь кондитерской и вышла. Стук ее каблуков еще долго звучал, эхом разлетаясь по тихой улице. После визита Чиюн я сразу же купила новый колокольчик. Он звенел намного веселее предыдущего.

Я думала, что не забуду вкус кофе, который пила когда-то.

Но это все же произошло. Он слишком приелся.

Я стала искать новый вкус в надежде спастись от того, что стало привычным.

Я ушла, чтобы его найти.

Колокольчик, чей радостный звон сливался со звуком шагов посетителей, периодически входивших в шоколадную лавку и покидающих ее, наконец затих. Послеполуденное солнце продолжало прогревать лучами все вокруг. Чэхён то и дело поправлял десерты в форме стручка какао, лежащие на витрине, и перекладывал их с места на место.

Я не выдержала и поинтересовалась:

– Ты постоянно их поправляешь. Хочешь попробовать?

– Нет, просто этот шоколад – визитная карточка нашей лавки, я уделяю ему много внимания. Я подумал: а как его положить, чтобы он выглядел более привлекательно, как лучше рассказать про него покупателям, чтобы они сразу поняли его уникальность?

Как и говорил Чэхён, многие посетители заходили к нам ради этого десерта. Его изготовляли из специального сорта какао, отличавшегося сладковатым ароматом и произраставшего только в Эквадоре, где он считался национальным достоянием. Разумеется, посетителей привлекала форма десерта, напоминающая плод какао, но его успеху способствовало и то, что вместе с ним мы предлагали большой претцель. Когда покупатели получали шоколадное лакомство размером со стручок какао и ароматную выпечку в придачу, они не могли скрыть удовольствия. Чувствовали восторг, смешанный с приятным удивлением.

– Скажите, а почему вы дали этому десерту такое интересное название – «Pre: D», – спросила как-то раз одна из посетительниц.

– Из слова «претцель»: мы взяли приставку «пре», которая обозначает «перед чем-то», «заранее», записали латиницей. А буква «д» относится к слову «reD», поскольку цвет крема внутри одной половинки десерта красный. Вот и получилось название «Pre: D».