– Рано ему, – проворчала Нунэ. – Двадцать шестое сентября сегодня. Надо на свадьбу собираться, а Сонечка хочет ещё на рынок сходить. Так что умывайся, пей кофе и веди девочку сначала на рынок, а потом к парикмахерше! Я позвоню Аиде и скажу, что вы придёте.
Марат с удивлением усмехнулся:
– Сонечку? Ну вы даёте!
– А ты как думал? – весело воскликнула бабушка. – Наша невеста должна быть красивей всех сегодня!
Соня мешала в джезве кофе и, смеясь, подмигивала парню.
Марат ещё раз усмехнулся и, улыбнувшись, пошёл в ванную комнату.
Через полчаса они с Соней уже шагали в сторону рынка.
– Не пойму, что тебе приспичило сегодня на рынок идти? – не унимался Марат. – Мы ещё 2–3 дня точно здесь будем… Успели бы сходить.
– Просто я спросила у бабушки про салон красоты. Она мне сказала, чтобы сначала мы пошли на рынок, но только рано утром. Говорит, что потом не до рынка будет… свадьба, гости и так далее… – Соня улыбнулась. – Ну как ей отказать? Она же такая хорошая бабулька… и она так счастлива, что ты приехал!
Марат вздохнул:
– Даже позавтракать не дала. Кофе, говорит, пей и иди!
Соня рассмеялась:
– Пока ты спал, она мне строго сказала, чтобы мы на рынке попробовали жингялов хац… Чтобы потом, вернувшись, сравнили с тем, что она приготовила.
Марат расхохотался:
– Ну, бабушка даёт! Хочет, чтобы её похвалили. Нам же на свадьбу сегодня идти…
– Пойдём, значит, сытыми, – пожала плечами Соня.
Степанакертский рынок считается лучшим в Карабахе. Торговля там начинается ранним утром, и около восьми утра на рынке уже полно народу. Ещё следует учесть, что в субботу люди закупаются больше обычного.
Едва войдя на рынок, Марат с Соней наткнулись на большой прилавок, где две женщины делали жингялов хац, тут же его жарили и продавали. К ним стояла очередь из трёх человек, ожидающих свежие лепёшки. Марат подошёл к ним и скромно попросил:
– Можно нам две… жингялов хац… и тан[5] попить.
– Можно, джигярь[6], – улыбнулась одна из женщин. Вторая подняла глаза и, не отрывая рук от приготовления теста, мило спросила:
– Не местный? Откуда приехал?
Марат кивнул, поняв, что отсутствие акцента и русская речь выдало в нём туриста:
– Из Москвы приехал. Но мои родители отсюда.
– А красавица твоя? – спросила женщина, продолжая улыбаться Соне.
– Я первый раз на Кавказе, – весело ответила девушка.
– Нравится у нас? – продолжала допрос женщина.
– Очень! – воскликнула Соня. – Я бы жила здесь с удовольствием!
Женщины гордо рассмеялись, и та, что готовила, философски заметила:
– Э-эх… У нас всем нравится. Наша земля как будто рай, который никак поделить не могут.
– А как в Москве вам живётся? – спросила вдруг вторая женщина, которая снимала готовые лепёшки с печки и отдавала клиентам, принимая от них оплату.
– В Москве нормально, – ответил Марат, – только много работы и вечная суета. Спокойствия там нет!
– Да. У нас здесь отдыхать хорошо, – заявила та же женщина.
– А что за зелень вы туда добавляете? – с интересом спросила Соня. – Мне бабушка вчера сказала, что в жингялов хац двадцать видов зелени, но названия их так и не поняла.
Женщины переглянулись, и та, которая готовила тесто, с гордостью ответила:
– Эта зелень растёт только у нас, в Арцахе. Есть тут, конечно, и те виды, что другие народы знают, но немного. Например, дикий мак, мокрица, конский щавель, фиалка. Но главная зелень – это наша королева – кндзиминдзук[7]. Её нигде больше в мире нет!
