Сыроедение для всей семьи. 8 шагов к живому питанию - страница 12

Распространение сыроедения в России

По данным интернет-статистики более 30 тысяч человек ежемесячно ищут информацию по сыроедению в Интернете. Это в два раза больше, чем поисковых запросов, например, по слову «вегетарианство». Более 3 тысяч видеороликов по сыроедению выложено в открытом доступе. И если на момент проведения конференции 11–12 июня 2011 года в сети Интернет было всего около 350 тысяч сайтов, упоминающих сыроедение, то сейчас, в ноябре 2011 года, их уже более 849 тысяч.

Прошла первая конференция по сыроедению, собравшая более 300 участников со всей страны и из-за рубежа.

Только за 2011 год прошло 5 фестивалей по сыроедению, в которых приняло участие более 1000 человек. Готовится международный конгресс в Москве.

А это значит, что уже в ближайшее время о сыроедении будут знать миллионы наших соотечественников.

Сыроедение популярнее, чем вегетарианство?

Иногда сыроедение считается одной из форм строгого вегетарианства. Но, судя по тому, когда возникло вегетарианство и когда возникло живое питание, – скорее вегетарианство можно считать подвидом сыроедения. Изначально человек питался именно живой растительной пищей, без термической обработки и животных белков, о чем сохранились масса мифов и легенд.

Что интересно, сыроедение уже стало более популярным, чем вегетарианство.

Например, многие вегетарианцы начала XX века считали именно сырое вегетарианство идеалом, абсолютным вегетарианством, но осознавали, что потребуется определенный переход общества к идеалу через промежуточные шаги – вареное вегетарианство (что уже было бы большим достижением в атмосфере тотального мясоедения).

Натуральный способ лечения болезней

Сыроедение – простой секрет, доступный каждому. Источник молодости, здоровья, долголетия, который не нужно искать за тридевять земель.

Сыроедение позволяет устранять практически любые, даже неизлечимые болезни без лекарств.

Еще в середине XX века с помощью сыроедения лечили практически все заболевания, в том числе рак. Сейчас появляются сведения об излечении СПИДа с помощью сыроедения.

Естественный вид питания человека

Дело в том, что практически каждый человек, всерьез занявшийся своим здоровьем и интересующийся здоровым питанием, рано или поздно приходит к сыроедению – питанию свежей, естественной пищей, без ее термического разрушения. Так питались наши далекие предки и до сих пор питается ряд племен, сохранивших древние традиции питания, и практически не имеющих болезней.

Видовая пища для человека, по данным современных исследований, – фрукты и зелень. Так питаются и человекообразные обезьяны, среди которых сложно отличить молодых особей от старых – все выглядят молодо и полны сил, в отличие от популяции людей.

Правда о питании

Не секрет, что наука – в том числе наука о здоровье, здоровом питании – развивается при поддержке и финансировании коммерческих фирм. Поэтому мнение ученых может быть очень часто предвзятым. При этом обзор независимых исследований, проведенных в разных странах, показывает, что сыроедение – это наиболее целесообразный способ питания. Далее в книге будут более подробно рассмотрены некоторые самые значимые исследования, не известные в России.

Живое питание – это взгляд на питание, свободный от предрассудков, влияния вопросов экономической выгоды, карьерных устремлений экспертов.