(Ира) : – А почему они едят с подносов ?
(дед Гриша) : – В то время это считалось нормальным, потому что было удобно : и стол не пачкался, если случайно пролил суп или компот. (всем) : – Занимайте свободный стол, а я пойду посмотрю, что там есть из блюд.
(Ира) : – А какой стол занимать ?
– А любой свободный.
Ребята выбрали стол у окна. Вернулся дед Гриша.
– Оставьте свои рюкзаки здесь, и пошли за мной.
Они подошли к длинной витрине, разделённой на несколько отделов : сначала были 2 стола, на которых лежали подносы и корзинки с ложками и вилками. Затем был отдел супов, дальше – витрина со вторыми блюдами : 6 разных видов (макароны, гречка, картошка варёная, пюре, рис и голубцы). Дальше – салаты, потом – закуски : блинчики с творогом, творожники, беляши, пирожки, дальше – сладкие блюда и напитки, дальше – витрина с булочками.
Первым в очередь стал Миша. Он взял суп, потом посмотрел на второе, не зная что выбрать (всего так МНОГО и всё ВКУСНОЕ !). Он обернулся и сказал :
– Это же всё невозможно съесть ! Как они тут не растолстели от такого разнообразия еды ?!
Дед Гриша, стоявший в очереди последним, негромко ответил :
– Никто всё это СРАЗУ не берёт : каждый берёт то, что ему НРАВИТСЯ и на сколько позволяют ему деньги. Средняя цена полного обеда в СССР была 60-80 копеек : первое, второе и напиток (компот, чай, молоко). Со сладким блюдом – около 1 рубля. Это не было слишком дёшево, но было нормально для такого СЫТНОГО обеда. А вот обедать на 2 рубля уже КАЗАЛОСЬ дорого. Если ты, Миша, хочешь попробовать ВСЁ, что здесь есть, то это будет стоить около 10 рублей : по тем временам это заработок за 2 дня…
(Ира) : – В те времена заплата была 5 рублей в день ?
(дед Гриша) : – Чистыми, то есть уже БЕЗ налога – да : 5-8 рублей в день. Это была ОСНОВНАЯ – самая массовая зарплата. Но были зарплаты и чуть меньше и в 2 раза больше. На халтурках можно было заработать в 3 раза больше.
(Игорь) : – А во времена «Перестройки» ?
(дед Гриша, с удивлением) : – Ты знаешь такое слово ?!
– Знаю. Мой дед рассказывал.
– Интересное время было. В годы «Перестройки» – это 1987 год, последние годы СССР – можно было заработать в кооперативах от 700 до 1500 и даже до 2000 рублей. Это в 5-11 раз БОЛЬШЕ, чем на ГОСУДАРСТВЕННЫХ предприятиях в ТО время. В Колхозах зарплаты были до 400-900 рублей – ОГРОМНЫЕ деньги ! Я как-то, работая в строительном кооперативе сумел заработать 500 рублей за (!) 1 день ! – забор красил. Полчаса готовился : взял 2 ведра краски, 2 ролика, 2 кисточки а, потом за 10 часов покрасил весь забор одной автобазы. Думал, НЕ ПРИЗНАЮТ, мою работу… Признали. Объёмы есть, качество – есть, и признали…
Или, вот, другой выгодный заработок ТОГО времени – сейчас этого нет : разгрузка товарных вагонов – 50 рублей за вагон. День работы ! Да, тяжело, но у кого есть сила, тот МОГ это сделать. К примеру, мой друг детства Петька разгружал вагоны целый месяц – по 3 вагона в неделю. Заработал ОГРОМНЫЕ деньги. Но через месяц бросил это дело : тяжело.
(Оля) : – А какая зарплата была у начальства ?
– У «мелких» начальников небольшая – 130-200 рублей в месяц. Во времена Социализма считалось, что ГЛАВНЫМИ в стране являются те, кто ПРОИЗВОДЯТ товары или услуги, а МЕЛКОЕ начальство «в бумагах» называлось «ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ трудовой ресурс». То есть, НЕ главный ! В НАШЕ время всё наоборот…
Для себя-одного – этих 130-200 рублей хватало, а для семейных этих денег быбо маловато. В фильме «
