Тыквенные семечки (тыквы обыкновенной, тыквы крупной и мускатной) богаты незаменимыми жирными кислотами (до 50 %), витаминами (С, В>1, фолиевая кислота), минералами (железо, цинк, фосфор, марганец, медь), аминокислотами. Особенно важно присутствие в составе тыквенных семечек цинка (профилактика простатита) и железа (нормализация состава крови).
Тыквенным семечкам присущи ярко выраженные целебные свойства. Семечки:
• помогают при простатите; снижают болевой синдром, устраняют дизурические явления (расстройства мочеиспускания), повышают потенцию;
• необходимы при доброкачественной гиперплазии предстательной железы I, II стадии;
• нужны для профилактики и лечения атеросклероза; укрепляют сердце и сосуды;
• рекомендуются при диффузных поражениях печени: различных формах гепатитов, интоксикации печени, циррозе, жировой дистрофии печени; ускоряют регенерацию поврежденных тканей печени;
• хороши для лечения холецистита, при заболеваниях желчевыводящих путей, как профилактическое средство желчнокаменной болезни; улучшают химический состав желчи;
• применяются в качестве дополнительного средства при язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, при болезнях поджелудочной железы;
• используются как слабительное и мочегонное; устраняют газообразование в желудке и кишечнике; укрепляют почки;
• обладают репаративным (восстановительным), антисептическим и противовоспалительным действием;
• улучшают обмен веществ и работу иммунной системы организма;
• известны как мощное противоглистное средство;
• способствуют выведению из организма кадмия;
• благотворно влияют на рост волос;
• рекомендованы специалистами при угревой сыпи, себорее и жирной перхоти;
• кашицей из семян лечат дерматиты, раны, ожоги;
В народе существует что-то вроде мифа об излечении тыквенными семечками доброкачественной опухоли – аденомы простаты.
«На самом деле миф о чудодейственных свойствах тыквенных семечек в лечении аденомы простаты не совсем миф, – говорит уролог-андролог, зам. директора Российского Центра репродукции человека Михаил Корякин. – Семена тыквы содержат масла, которые действительно эффективны как при лечении аденомы, так и для профилактики этого заболевания».
Они препятствуют образованию аденомы простаты, а если она уже появилась, стабилизируют ее рост. Важно, что в отличие от химических лекарств тыквенные семечки абсолютно не обладают побочными эффектами. Но все же полагаться только на семечки при таком серьезном заболевании, как аденома простаты, нельзя. Это все же не панацея. Лечение должен назначить врач.
Противопоказания при лечении тыквенными семечками:
1) не злоупотреблять количеством – съедать не боль ше половины стакана семечек в день;
2) помнить, что в составе тыквенных семечек находится салициловая кислота в довольно большом количестве, поэтому чрезмерное увлечение этим лечебным продуктом может привести к воспалению слизистой оболочки желудка.
КАК НУЖНО СУШИТЬ ТЫКВЕННЫЕ СЕМЕЧКИ?
Сначала их необходимо отмыть от мякоти и волокон, чтобы предотвратить гниение семечек. На воздухе чистые семечки сохнут примерно три часа. После этого их легко чистить. Вкус запеченных тыквенных семечек похож на вкус арахиса. Очень подходят для перекусов – понемножку. Можно класть в салаты и супы. Тыквенное масло в семечках быстро портится, поэтому лучше хранить их в морозилке.
