В конце прошлого века ученые выдвинули гипотезу, согласно которой растения способны реагировать на музыку. Эта теория важна прежде всего потому, что дает людям возможность влиять на рост и развитие растений, что немаловажно для сельского хозяйства. На первый взгляд влияние музыки на растения не может не вызывать сомнений. Но ведь еще сравнительно недавно было открыто, что на растения влияет электричество. В 90-х годах XVIII века французский аббат П. Берталон обнаружил, что возле громоотвода растительность более густая и пышная, чем та, что растет в отдалении. Впоследствии влияние электричества на растения стало очевидным для многих. Но оно не всегда позитивно. Ученые обратили внимание, что высоковольтные линии негативно влияют на экологическое равновесие. У растений, которые находятся рядом с ними, наблюдаются различные аномалии роста. А под линией электропередачи, где напряжение 500 киловольт, у некоторых цветков вместо 5 появляется от 7 до 25 лепестков, у других даже наблюдается срастание корзинок в крупное уродливое образование. Одним словом, положительными такие изменения в росте и развитии растений никак нельзя назвать.
К. Тимирязев писал: «Обладает ли растение сознанием? Но на этот вопрос мы ответим вопросом же: обладают ли им все животные? Если мы не откажем в нем всем животным, то почему же откажем в нем растению? А если мы откажем в нем простейшему животному, то, скажите, где же, на какой ступени органической лестницы лежит этот порог сознания? Где та грань, за которой объект становится субъектом?»
В. Мезенцев рассказывает, что исследователи по утрам включали музыку для водяного растения элодеи. При этом они наблюдали за протоплазмой листа под микроскопом. И каждый раз отмечали, что во время звучания музыки движение протоплазмы ускорялось. Замедление ритма протоплазмы происходило через несколько минут после того, как замолкала музыка.
Опыты показали, что если музыку «слушала» мимоза, то она вырастала примерно в полтора раза выше тех экземпляров, которые обходились без музыки. Под влиянием музыки растения становятся более пышными, у них гуще растут листья. Опытным путем выяснили, что растениям более «по вкусу» классическая музыка, а не современные направления.
Но растения оказались не только меломанами. Индийский ученый Д. Ч. Бос исследовал реакции растений на раздражения. И сделал вывод, что они способны откликаться на воздействия внешнего мира. Русский агрохимик И. Гунар, опираясь на опыты индийского ученого, продолжил наблюдения и обнаружил, что растения в ответ на действия внешнего раздражителя способны перейти в возбужденное состояние. Гунар вместе с другим ученым, В. Горчаковым, стал изучать эти явления. Они выбрали в качестве объектов эксперимента самые обычные растения – фасоль, гречиху, горох. В результате наблюдений ученые пришли к выводу, что растения действительно реагируют на раздражители. Если к растению подносили нагретое тело или же воздействовали на него химическими раздражителями, сразу же появлялась реакция в виде электрического импульса, который распространялся по растению. Это было зафиксировано приборами. Скорость импульса была такой же, как у нервной системы животного – 4 метра в секунду. В дальнейшем Горчаков стал изучать тыкву, потому что у этого растения – крупные токопроводящие сигналы, с которыми удобно выполнять эксперименты. Ученый выделил из стебля токопроводящие пучки, присоединил к ним микроэлементы и начал разными способами воздействовать на корень тыквы. Любое воздействие вызывало ответную реакцию. Например, если ученый подрезал корень тыквы, прибор фиксировал всплеск. То есть растение как бы вздрагивало, словно животное, которое режут острым предметом. Это дало возможность ученому предположить, что растения способны чувствовать.
