«Киевнаучфильм» находился неподалёку от конечной станции метро «Дарницкая» в Дарницком районе Киева..
Теперь, о хлебе.
Мне нравился ржаной дарницкий хлеб – я всегда брал его в Киеве, а теперь и здесь – в янгантауском магазине на Горящей горе, Выпекался хлеб в местной пекарне – не круглый как на Украине, – это были аккуратные тёмные буханочки. Рецептура была та же!
Вчера купил хлеб изготовленный в смену, где работали профессиональные и добрые люди.
Вкусный хлеб от хороших людей!
50. Ностальгия
Я рассказывал в соцсетях (ВК, ОК…) и в канале «Проулки жизни» на блог-платформе. Дзен о друзьях, привозивших мне подарки и гостинцы с разными «вкусняшками»
Был среди них нежнейший зефир в шоколаде: – кофейный ШАРМЕЛЬ.
И вспомнилось, сейчас, как отец водил меня по пятницам, семилетнего, в городскую баню – приучал к порядку, – «социализировал».
Жили мы в посёлке на Промплощадке при военном заводе по производству боеприпасов. Баня размещалась за детским садом. Это было большое здание «сталинской» архитектуры.
Ко входу вела большая лестница, а на площади находился небольшой круглой формы фонтан с гипсовым или бетонным «пупсом» в центре. Одиноко стояла труба с дырчатым набалдашником – фонтан не работал… – у «пупса» в нижней части паха вместо пипирки торчал кусок ржавой трёх-четырёх сантиметровой проволоки. Писюн отбили озорные мальчишки. На теле «пупса» остались вмятины – следы от прицельной стрельбы камнями.
После бани отец покупал для меня в небольшом киоске слипшийся по две-три штуки весовой зефир и шоколадные конфеты «Кавказские». Цену их я не знал, но ржаной хлеб стоил тогда шестнадцать копеек.
Вкус зефира и шоколадных конфет помню до сих пор.
51. Собака бывает не только кусачей!
Проезжая по дороге к Горящей горе – с башкирского: Янгантау, – часто вижу стадо коз и овец поднимающихся в гору. Ведёт их небольшая беспородная собака – пастух.
Пропуская машины она останавливается, а следом за ней козы и овцы. И, так, до опушки леса, где находится пастбище. Всегда задаюсь вопросом кто их хозяин и как он выучил собачку этому нелёгкому делу.
А ещё думаю: кто умнее: собака или лошадь?. С детства я общался и с теми и с другими. Лошадей любил за их преданность. Лошади очень хорошо понимают язык тела человека.
Тем не менее, в этом вопросе они не могут обойти собак. Собаки могут читать нас намного лучше. И нет более верного и надёжного друга.
Говорят же мудрые люди: «хочешь, чтобы тебя любили, купи собаку!».
Под интеллектом у животных понимается совокупность функций – к которым относятся мышление, способность к обучению и коммуникации, – и не могут быть объяснены инстинктами или условными рефлексами.
«Жизнь высокоразвитых животных подвержена влиянию эмоций и мотивов. Некоторые из них обладают способностью строить логические предположения и планировать, находить решения в новых ситуациях, общаться с представителями других видов (в том числе и с человеком).
Способность животных к мышлению была предметом споров ещё с античных времён. Аристотель в 4 веке до нашей эры обнаружил у животных способность к обучению и даже допускал наличие у животных разума».
52. На днях, поздним вечером, пришёл ко мне домой Громыхало
Бывший морпех, работал каменщиком и перед пенсией, – сантехником. Хороший музыкант – играл на гармошке…
С детства бредил морем. Я рассказывал о нём. Телевизор работал тихо и был настроен на канал «Родной язык» – звучали башкирские и татарские песни в исполнении популярных певцов. Я работал за компьютером и, едва, расслышал осторожный стук. Дверь закрывалась на цепочку и вскоре приоткрылась.
